Владимир Давыдов, Сергей Барвинский Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 5. Я – фрукторианец. Фрукторианская (фруктовая) диета

Большое количество людей почему-то уверены в том, что фрукторианская диета означает постоянное чувство голода. Но в действительности, благодаря потреблению блюд, богатых клетчаткой, которые поддерживают поступление жизненной энергии без резких перепадов, фрукторианская диета может дать вам ощущение сытости, как никогда раньше в вашей жизни. Также вы думаете, что фруктовая диета сделает вас слабым или утомленным? В этой книге рассказывается, почему фрукторианцы часто чувствуют прилив энергии и выносливости благодаря высокому содержанию воды, натуральным сахарам, антиоксидантам, питающим ваш организм и многому другому.

Кроме того, вокруг все говорят о необходимости потребления большого количества животного белка. Но это не так – во фруктах также есть белок и его вполне хватит для удовлетворения жизненных потребностей вашего организма.

Прочитав эту книгу вы:

1. Откроете для себя фрукты – самые вкусные, полезные и натуральные продукты для вашего питания и выбор очень большой. Они:

– являются хорошим источником витаминов и минералов, включая фолиевую кислоту, витамин С и калий.

– являются прекрасным источником пищевых волокон, которые могут помочь поддерживать здоровье кишечника и предотвращать запоры и другие проблемы с пищеварением. Диета с высоким содержанием волокон также может снизить риск рака кишечника.

– могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака.

– обычно содержат мало жира и калорий (при условии, что вы не жарите их или не запекаете в большом количестве масла). Вот почему их употребление может помочь вам поддерживать здоровый вес и сохранять здоровье сердца

– являются частью здорового, сбалансированного питания и могут помочь вам оставаться здоровыми. Важно, чтобы вы ели их в достаточном количестве.

– богатые витаминами, минералами и ферментами.

– содержат растворимые и нерастворимые волокна в цельных фруктах, еще больше замедляют усвоение фруктозы, предотвращая «всплески» и «падения» уровня сахара, которые являются синонимами употребления рафинированного сахара и крахмала.

– легче усваиваются организмом, чем более плотные жиры и белки, что значительно облегчает пищеварение. Это создает благоприятные условия для оздоровления и детоксикации организма и кишечника.

2. Получите несколько вариантов перехода к фрукторианскому образу жизни.

3. Узнаете о самых простых методах включения питания фруктами в свой повседневный рацион питания.

4. Откроете для себя удивительные преимущества питания фруктами.

5. Узнайте, какие фрукты содержат лучшие питательные вещества, которые помогут вам зарядиться жизненной энергией, сосредоточиться и чувствовать легкость в течение всего дня.

6. Изучив как популярные, так и менее известные виды плодов, вы получите более глубокое понимание богатых питательными веществами вариантов, доступных для поддержки здорового питания. (1)

7. Узнайте, как фрукторианская диета может помочь стабилизировать настроение и улучшить ясность ума.

8. Получите простые советы, как избежать дефицита питательных веществ и обеспечить себе сбалансированное питание, состоящее исключительно из фруктов, овощей, семян и орехов.

9. Узнайте, какие фрукты лучше всего подходят для контроля веса и достижения целей устойчивого похудения или наоборот, если хотите поправиться.

10. Поймете, как фрукторианская диета может укрепить ваш иммунитет, помогая вам оставаться здоровыми круглый год.

11. Получите советы экспертов о том, как приобрести свежие фрукты высокого качества даже при ограниченном бюджете.

10. Освободитесь от обработанных продуктов и искусственных сахаров, позволяя естественной сладости улучшить каждый кусочек.

Эта книга объяснит, почему диета, состоящая только из фруктов, покрывает потребность в таких важных питательных веществах, как макросы (белки, жиры, углеводы), микроэлементы витамины, так что вы не будете испытывать никаких дефицитов в своем рационе ежедневного рациона питания. (2)

Рекомендация Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) «пять порций фруктов в день» (коротко «5 – каждый день») призывает людей потреблять не менее пяти порций фруктов ежедневно в рамках сбалансированной диеты. Кампания «5 порций в день» рекомендует употреблять не менее 400 г фруктов в день. Это 5 порций фруктов в целом, а не 5 порций каждого вида. Порция фруктов составляет в среднем 90 г, а 5 порций – не менее 450 г (белок 40–50 г, 26–30 г клетчатки). (3)

В книге я приведу доказательства того, что фрукторианская (фруктовая) диета является: