– Вижу, что пикуч у тебя чистый. Ты к нему еще специй из вон той баночки кинь. Он ароматнее станет.

- Еще бы он не чистый был! – рассмеялась в ответ. - Я его в трех водах мыла до варки. А заем промывала раз пять после того, как вылила первый бульон!

Затем я ее поблагодарила и решила последовать совету. Все же ничего плохого она мне не делала и не говорила. Ей из всей нашей разношерстной компании я почему-то доверяла. Достала баночку со специями. Внутри оказалась мерная ложечки. Зачерпнула ее с горкой и вывалила в кастрюльку. И в этот же миг по кухне разнесся удивительно вкусный мясной аромат.

- Это чем у тебя пахнет? – тут же подскочила ко мне мадмуазель Палметта. Сегодня она была одета, слава богу, не в кринолин. Ее пышное тело обтягивал комбинезон с юбочкой, пришитой сзади к поясу, неизменного золотого цвета.

Я решила, что тайну хранить смысла нет. Поэтому честно рассказала о специях. Она тут же достала похожую банку и щедро сыпанула прямо из нее в свой бульон. Оказывается, мясо она тоже варила. Только эффект вышел противоположным. По помещению поплыла удушливая вонь.

Повар, дежуривший скорее всего для обеспечения сохранности своего хозяйства, тут же велел поварятам, сидевшим подле него, включить вентиляцию. Загудели мощные моторы, и вскоре воздух кухни очистился. К сожалению, исчез и мой божественный аромат.

Еще через несколько мгновений к нам вбежал сам князь Мирослав.

- Почему пахнет разгневанным пикучем? – спросил он, стараясь перекричать рев вентиляции.

- Кто-то из девушек явно перестарался с пропорциями, - повар пожал плечами. Я хорошо слышала его ответ, так как готовила на последней плите, как раз недалеко от того места, где он сидел. – Но до этого появился запах и ласкового зверя.

- У кого он получился? – уточнил князь, внезапно улыбнувшись. И эта улыбка сделал его моложе и таким похожим на Александра.

- Увы, - повар развел руками. – Отследить я не успел.

- Хорошо, - кивнул его светлость. – Спрошу у Ольги. Возможно она отследила.

Опа-на, а моя новоявленная подруга совсем не так проста, какой хочет казаться на первый взгляд!

Пришло время творить мои шедевры. Слава богу, пикуч сварился быстро. Его красное мясо через час уже было мягким и вкусным. Я достала его из кастрюли, выложила на большое блюдо остывать. Почистила яйца. Стала собирать бутерброды.

На кухне работала большая хлеборезка. Один из поварят ловко управлялся с машинкой и нарезал хлеб по просьбам участниц отбора на равные тонкие кусочки. Осталось их слегка обжарить на чугунной сковороде без масла. Подобным мы баловались в офисе. Только у нас там был электрический гриль. А Светка Блинова рассказывала, что вместо гриля использует дома сковородку. И я очень кстати вспомнила ее слова. Оказывается, в моей голове храниться не так уж мало кулинарных секретов!

Еще нам раздали по три тонких пластиковых ванночки, закрытых пленкой. Я открыла первую из них. Там оказался некий белый соус. Его название я идентифицировать не смогла. Да и черт с ним, с этим названием! Главное приятный кисло-сладкий вкус. Во второй банке было нечто более острое. В третьей более кислое. Каждой баночки хватило ровно на три кусочка.

На острый соус я выложила сначала зелень, а затем сверху положила кусочки мяса, которое тоже попросила нарезать поваренка, решив, что у него получится намного быстрее и красивее. Главное, замечаний мне никто не сделал. Лишь главный повар улыбнулся и что-то пометил в своем блокноте. Как они все пометки в блокноте любят делать!

На кисло-сладкий соус отправился сыр. А вот на кислый отлично подошли яйца. В сочетании с порезанным яблоком они дали вкус, очень похожий на наше новогоднее оливье. Блинова всегда вместо картошки в него именно яблоко кладет. И я это отлично помню. В столовых и даже ресторанах такой рецепт не встречала.