Специи. Имбирь и кайенский перец усиливают циркуляцию крови и помогают устранить заторы. Они также способствуют улучшению метаболизма и укреплению сосудов и артерий. Постарайтесь держать эти специи под рукой, чтобы ежедневно употреблять их. Молотым кайенским перцем можно посыпать бутерброды, а свежий натертый имбирь добавлять в жаркое, суп или чай.

Чеснок. Он разжижает кровь и улучшает ее приток к конечностям. В чесноке содержится аллицин, помогающий крови беспрепятственно проходить по всему телу. Этот продукт сохраняет свои свойства после тепловой обработки. Но особенно полезен чеснок в сыром виде, поэтому постарайтесь добавлять его в соусы и заправки для салатов как можно чаще. Не менее полезны редис, лук и лук-порей.

Тыквенные семечки и миндаль. Они богаты витамином Е, который также помогает крови свободно циркулировать по организму. Эти продукты содержат кальций, цинк и другие минералы, поддерживающие вашу красоту.

Цельные зерна. Употребление безглютеновых злаков (например, бурого риса) способствует снижению уровня холестерина в крови. Клетчатка, соединяясь в кишечнике с желчными кислотами и холестерином, удаляет их излишки из организма. В свою очередь печень, чтобы выработать новые желчные кислоты, активно использует холестерин. Мы рекомендуем замачивать злаки перед употреблением – тогда они лучше перевариваются и усваиваются.

По утрам хорошо пить необычайно вкусный и полезный зеленый смузи для очищения организма. Этот коктейль, богатый клетчаткой, антиоксидантами, минералами и витаминами, зарядит вас энергией на весь день. Он гармонично сочетает в себе вкус зелени, лимона и фруктов. Измельчая ингредиенты в блендере, вы помогаете своему организму сократить затраты энергии на пищеварение.

Поскольку зеленый смузи содержит как сок фруктов и овощей, так и их волокна, он очень полезен для здоровья. Низкокалорийная клетчатка способствует очищению организма, контролирует аппетит и нормализует уровень сахара в крови. Если у вас нет времени для ежедневного приготовления коктейля, то вы можете хранить готовые напитки в холодильнике в течение 2–3 дней или даже замораживать их. Постарайтесь включить в ежедневный рацион этот замечательный напиток.

Выход: приблизительно 1700 граммов (3–4 порции)

Примечание: Вы можете сочетать различные виды зелени и фруктов в зависимости от их свежести и доступности в определенный сезон. Помните, что лимон является обязательным компонентом, а вот дыня лучше переваривается при отдельном приеме.

2 чашки холодной фильтрованной воды

7 стаканов нарубленного шпината

6 стаканов нарубленного салата латук

1 1/2 стакана нарубленного сельдерея, примерно 2 стебля

1 нарезанное яблоко без сердцевины

1 нарезанная груша без сердцевины

1 банан

2 столовые ложки свежего сока органического лимона

1/2 стакана нарубленной органической кинзы (по желанию)

1/2 стакана нарубленной органической петрушки (по желанию)

Добавьте в блендер воду, шпинат и латук. Включите блендер и перемешивайте ингредиенты на низкой скорости. Затем добавьте зелень, сельдерей, грушу, яблоко, а в самом конце – банан и лимонный сок, перемешайте до получения однородной массы.

Итак, вы уже ознакомились с продуктами, положительно влияющими на процесс кровообращения. Теперь настала очередь тех, которые производят противоположный эффект, поэтому их следует исключить из рациона или сократить употребление.

При нагревании растительные масла производят большое количество свободных радикалов, которые представляют собой поврежденные атомы или молекулы с неспаренными электронами. Считается, что они являются причиной повреждения тканей и преждевременного старения. Мы рекомендуем использовать для приготовления пищи кокосовое масло.