Воспитатель спрашивает детей, как они собирали грибы – срезали, выкручивали из земли или просто вырывали? Подчеркивает, что настоящие грибники, кто постоянно собирает грибы, всегда соблюдают правила. Они умеют собирать грибы так, чтобы не навредить лесу, природе. Знают ли такие правила дети? И почему нужно их соблюдать?

Воспитатель формулирует первое правило: «При сборе грибы лучше всего срезать или аккуратно выкручивать». Объясняет, почему нужно поступать именно так. Воспитатель спрашивает, из каких частей состоят грибы. (Из шляпки и ножки.) Дети показывают шляпки и ножки разных грибов. Даже загадка такая есть: «Без головы, а в шляпе, одна нога, и та без башмака». Воспитатель объясняет, что шляпка на ножке – это далеко не весь гриб, а только часть, находящаяся над землей, которую мы видим. Грибы, которые мы видим, можно сравнить с огурцами. Только стебли и листья, где растут плоды-огурцы, мы видим, а вот тоненькие белые нити грибницы, на которых вырастают грибы, находятся в земле. Эти нити похожи на тоненькое кружево. С помощью грибницы грибы всасывают из земли воду и полезные вещества – питаются. Если человек при сборе грибов ворошит толстой палкой листья, разрывает при этом мох, землю, тонкие белые «ниточки» рвутся, грибница разрушается, и на следующий год в этом месте грибы уже не вырастут. Кроме того, без «одеяла» из листьев, мха и земли грибница высыхает. Если ее беречь, она может прожить сотни лет.

Воспитатель объясняет и формулирует второе правило, но сначала спрашивает детей, что нужно сделать, если увидишь ядовитый или несъедобный гриб. Подчеркивает, что такой гриб ни в коем случае нельзя трогать. Некоторые люди сбивают ядовитые грибы ногами, растаптывают их, считают, что они в лесу не нужны. Правильно ли они поступают? (Дети объясняют свою точку зрения.) Воспитатель объясняет правило: «Несъедобные и ядовитые грибы не нужно срывать и сбивать. Их просто не нужно трогать. Почему нужно поступать именно так? Что случится, если в лесу исчезнут грибы? Нужны ли грибы еще кому-нибудь, кроме людей? Для чего нужны несъедобные грибы? (Воспитатель просит детей вспомнить, какие звери запасают грибы на зиму, и показывает их изображение, например, белки, барсука.) Едят грибы, в том числе и несъедобные для людей, сороки, лоси, олени, некоторые мыши, слизни и многие другие животные. Для человека мухомор – очень опасный гриб. Он красивый, но лучше любоваться им издалека, можно его сфотографировать. А вот белки, слизни, сороки могут есть мухоморы. Для лося мухомор – лекарство. В грибах откладывают личинки некоторые насекомые.

Второе правило нужно соблюдать еще и потому, что многие грибы “дружат” с деревьями. Например, все грибники знают, что маслята чаще всего растут в сосновом или еловом лесу, белые грибы – в сосновом, подосиновики – под осиной, подберезовики – под березой. Грибы неспроста селятся возле разных деревьев. Разные грибы “дружат” с разными деревьями, помогают им расти. А деревья, в свою очередь, помогают грибам получать пищу. Мухомор, например, “помогает” соснам, елям, березам и другим деревьям. Если не будет в лесу грибов, многие деревья станут хуже расти».

Воспитатель обращает внимание детей, что у некоторых грибов «говорящие названия» (и показывает их по очереди), например: «Почему этот гриб называется лисичка? (Он рыжий, а его шляпка чем-то напоминает мордочку лисы.) Почему этот гриб называется масленок? (Его шляпка блестит так, будто она намазана маслом.) Почему этот гриб называется волнушка?