Недостаток питательных веществ

Из-за современного образа жизни питательных веществ становится все меньше не только в почве, но и в организме человека. Кроме того, с годами увеличивается количество загрязняющих веществ, попадающих в наше тело. Этот список можно продолжать почти бесконечно. Я приведу всего лишь несколько примеров:

• Нестероидные противовоспалительные средства (ибупрофен и др.), применяемые при головных болях и других легких недомоганиях, выводят фолиевую кислоту из организма.

• Алкоголь вымывает витамины A, B1, B2, B3, фолиевую кислоту и магний.

• Кофеин выводит из организма витамин B1, калий и цинк, а также задерживает усвоение других витаминов и минералов.

• Прием оральных контрацептивов приводит к недостатку витаминов C, B2, B6, B12 и витамина E. Также этот вид препаратов истощает запасы фолиевой кислоты, магния и цинка.

• Курение вызывает недостаток витаминов B1 и C, а также фолиевой кислоты.

• Антибиотики нарушают состояние кишечной микрофлоры, ухудшают пищеварение и могут затруднять усвоение любых питательных веществ.

• Токсичные элементы (например, алюминий и ртуть) препятствуют усвоению кальция, железа и селена, а также витамина C и некоторых других веществ.

В этой книге я упоминаю о том, что определенные лекарства выводят из организма минералы и витамины. В этих процессах участвуют самые разные механизмы, и поэтому я рекомендую пересмотреть список необходимых питательных веществ в зависимости от принимаемых вами препаратов.

Чтобы лучше разобраться в этом вопросе, я рекомендую прочитать книгу американского фармацевта Сьюзи Коэн Drug Muggers.

Внутривенная питательная терапия

Уже более 20 лет в научной литературе пишут о положительных эффектах внутривенной терапии. В 1950-х годах доктор Джон Майерс из города Балтимор (штат Мэриленд, США) разработал так называемый коктейль Майерса. Эта смесь состоит преимущественно из витамина C, магния, кальция и витаминов группы B, однако лечащий врач может изменять состав в зависимости от результатов анализов и истории болезни пациента.

Внутривенная терапия не обязательно назначается при конкретных заболеваниях. Ее могут применять для следующих целей:

• снятие усталости и необъяснимого утомления;

• достижение оптимального умственного и физического состояния.

«Коктейль Майерса» эффективен при:

• острых приступах астмы;

• мигренях;

• усталости;

• фибромиалгии;

• острых мышечных спазмах;

• инфекциях верхних дыхательных путей;

• хроническом синусите;

• сезонном аллергическом рините;

• сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кроме того, институт Лайнуса Полинга сообщает о положительном эффекте при внутривенном введении витамина C больным раком.

Все больше медицинских центров используют метод, называемый фосфолипидным обменом (PLX) – внутривенное введение незаменимых жирных кислот. Эту технику можно применять при неврологических повреждениях и заболеваниях (например, при болезни моторных нейронов, рассеянном склерозе, болезни Паркинсона и последствиях инсульта). Также она может быть полезной при лечении деменции и повреждений клеток (например, при повреждении внутренней оболочки артерий при артериосклерозе).

Лечебные диеты

При лечении любых заболеваний стоит помнить о высказывании, приписываемом Гиппократу: «Пусть пища будет лекарством, а лекарство – пищей».

Я хотел бы обратить ваше внимание на следующие диеты, рекомендуемые при различных заболеваниях. Также скромно упомяну, что общую информацию об этих системах питания можно найти в моей книге