По тибетским преданиям, медицину в мир принес Будда Шакьямуни. Во времена золотого века люди жили бесконечно долго. Они не питались материальной пищей, а обходились пищей самадхи, но один ослушник как-то съел выступившее из земли вещество, похожее на мед, и у него случилось несварение. Услышав его стенания, Шакьямуни посоветовал ему выпить кипяченой воды. Человек излечился. С этого времени стали говорить, что Будда был первым врачом, первым лекарством была кипяченая вода, первой болезнью – несварение. В тибетской медицине свежекипяченая вода сама по себе является лекарством. Чашка горячей кипяченой воды каждое утро, как полагают тибетские врачи, способна продлить жизнь на 10–15 лет. Большинство лекарств обычно запивают кипяченой водой, которая выступает в роли проводника к «месту назначения». В медицинских текстах разработаны специальные правила и наставления, когда и какую воду лучше пить для поддержания хорошего самочувствия. Различают дождевую, снежную, речную, родниковую, колодезную, минеральную и древесную воду. «Предыдущие в этом ряду лучше последующих», – отмечает «Чжуд-Ши». Вода дождевая не имеет вкуса, но приятна, насыщает, прохладна, легка, подобна эликсиру (однако сейчас, в современных условиях, пить ее вряд ли следует. – Авт.). Вода, которая падает со снежных гор, хороша и так холодна, что огонь ее с трудом нагревает, но когда застаивается, от нее бывают черви, болезни костей и сердца. Хорошей тибетцы называют воду на чистой земле, доступной солнцу и ветру. Но вода из болота, вода с водорослями, с корнями и листьями, находящаяся в тени деревьев, солончаковая вода, в которой купаются животные, порождает болезни.

Холодная вода помогает при обмороках, похмелье, рвоте, головокружении, жажде, жаре тела, болезнях желчи и крови, при отравлениях. Кипяток согревает, способствует пищеварению, подавляет икоту, удаляет слизь, вздутие живота, одышку, помогает при свежих инфекционных респираторных заболеваниях. Охлажденный кипяток, не возбуждая слизи, удаляет желчь. Но при хранении кипяченая вода уже через день становится подобной яду и негативно воздействует на все три системы жизнедеятельности (Ветер, Желчь, Слизь). Людям разных конституций тибетская медицина рекомендует пить воду комнатной температуры, теплую или горячую, но никогда ледяную.

В результате последних научных исследований опровергнут миф о том, что человеку каждый день требуется выпивать воды как минимум полтора литра. «Чрезмерное потребление воды может оказаться вредным», – говорят сегодня многие западные нефрологи. В тибетской медицине давно существует золотое правило: в холодное время года количество воды необходимо сокращать до минимума, по потребностям организма. Воды с теплыми элементами не бывает в природе. Вода относится к иньскому холодному продукту, поэтому ее избыточное потребление в холод способствует переохлаждению. Горячая вода, кипяток содержат временно Ян-элементы, поэтому горячий чай, кофе на короткий период согревают тело. В жаркое время года, при усиленных физических нагрузках, сопровождающихся увеличением потоотделения и перегревом организма, воду можно пить до полутора-двух литров в день. Пить следует, прислушиваясь к своему организму.

Согласно «Чжуд-Ши», если пить во время еды, вес не прибавится и не убавится, если пить до еды – тело станет тучным, после еды – похудеет. При ожирении сбавить вес поможет вода с медом. Питье после еды содействует измельчению и перевариванию пищи, увлажняет, укрепляет и развивает тело. Но при потере голоса, выделении большого количества мокроты, кашле, других болезнях, развивающихся в частях тела выше ключицы, питье после приема пищи вредно. Если пища плохо переваривается и появляется вздутие живота, после еды лучше пить кипяток.