Соки топинамбура и картофеля могут применяться при церебральном атеросклерозе, болезнях печени, почек, поджелудочной и щитовидной желез, анемии, подагре, остеохондрозе, ревматизме. Это средство незаменимо для лиц пожилого возраста и пациентов с нарушениями водно-солевого обмена, упорными головными болями, лучевой болезнью, интоксикациями различного происхождения, в том числе вызванными продуктами распада синтетических лекарственных средств (антибиотики, сульфаниламиды и т. д.).

В виде компрессов, примочек, обмываний смесь указанных соков может применяться при солнечных ожогах, экзематозных поражениях кожи, флегмонозных угрях.

Способ приготовления. Смешать в соотношении 1:1 свежеприготовленные соки топинамбура и кизила.

Применение. Напиток является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим средством при туберкулезе легких, онкологических заболеваниях различной локализации, учащенном мочеиспускании, желудочно-кишечных кровотечениях, поносах, при наличии песка и камней в почках или мочевом пузыре, нарушениях обмена веществ, малокровии, подагре, кожных заболеваниях и шуме в ушах.

Способ приготовления. Смешать в пропорции 1:1 свежеприготовленные соки топинамбура и клена.

Применение. Этот напиток является панацеей от многих заболеваний. Есть мнение, что если с малых лет приучить ребенка к регулярному употреблению соков клена и топинамбура, он и в 200 лет будет чувствовать на 20!

Способ приготовления. Смешать по 1 ст. л. порошки клубней топинамбура и цветочных головок клевера красного, залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 мин до еды.

Применение. Напиток можно использовать как мягкое кровоочистительное средство. Он обладает приятным вкусом, оказывает мягкое общеукрепляющее действие и очень полезен при онкологических заболеваниях различной локализации. Его можно давать детям и людям преклонного возраста. Прекрасное средство в ситуациях, когда необходимо очистить кровь, но человек еще слаб.

Напиток способствует восстановлению сил после продолжительных тяжелых физических и эмоциональных нагрузок. Он полезен при неврозах и бессоннице, астено-невротическом состоянии, вегетативно-сосудистой дистонии по гипертоническому типу и ранних формах гипертонической болезни, головокружении, сердцебиении, аритмии при нейроциркуляторной дистонии, псевдоневротических синдромах с начальными проявлениями церебрального атеросклероза, сахарном диабете, туберкулезе легких, геморрое, нарушениях менструального цикла, белях и маточных кровотечениях у женщин. Натуральный препарат на основе топинамбура и клевера можно использовать для лечения анемии, желудочных, ревматических болей, а также при коликах и простуде.

Способ приготовления. Смешать в соотношении 1:1 свежеприготовленные соки топинамбура и клубники.

Применение. Этот напиток позволяет привести в полный порядок сердечно-сосудистую систему, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, а также избавиться от отеков и болей в суставах. Напиток улучшает аппетит, пищеварение, прекрасно помогает наладить гормональную систему, особенно поджелудочную и щитовидную железы, полезен при атеросклерозе и начальных формах гипертонической болезни. Его регулярное употребление улучшает настроение и нервно-психическое состояние.

Способ приготовления. Смешать в соотношении 1:1 свежеприготовленные соки топинамбура и клюквы.

Применение. Напиток обладает бактерицидным, жаропонижающим, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, хорошим жаждоутоляющим действием, стимулирует секрецию поджелудочной железы и улучшает свертываемость крови.