Смешайте все ингредиенты, кроме декора, в наполненном льдом бокале коллинз и украсьте долькой лайма. Наслаждайтесь, сидя у окна и наблюдая за дождем.

«Я вижу себя огромной огненной кометой, падающей звездой. Все замирают, тычут пальцем вверх и восклицают: “Поглядите-ка!” А потом – вжух, и меня там больше нет… И они больше никогда не увидят ничего подобного», – Джим Моррисон

1943–1971

«Я расскажу тебе историю о виски, мистиках и людях» – так начинается песня The Doors «Whiskey, Mystics and Men» (1969), прозвучавшая гипнотическим баритоном Джима Моррисона. Самого Моррисона по праву считают превосходным автором песен и поэтом, а также продюсером, который выступил сопродюсером бесценной классики мира музыки – «Light My Fire» (1967), «Roadhouse Blues» (1970) и «L.A. Woman». (1971). Но, несмотря на лаконичность текстов и стихов, Моррисон в известной степени увлекался алкоголем и наркотиками, которые привели к его преждевременной кончине. Говорят, его любимыми напитками были виски «Jack Daniel’s», шотландский виски «Chivas Regal» и пиво. Однажды, как обычно выпивая, он сказал: «Вы не знаете, где окажетесь на следующий день. Это может закончиться хорошо, а может катастрофически. Жизнь – как бросок игральной кости»[6].

«Котельщик» – это простой в приготовлении коктейль. Понадобятся лишь пиво и стопка виски. Это смесь двух напитков, которые Моррисон часто – возможно, слишком часто – пил. Наслаждайтесь – и проверьте сами, раскроет ли эта смесь вашего внутреннего поэта или бога рока.

Налейте пиво в охлажденную пивную кружку. Добавьте виски и перемешайте. Позвольте напитку разжечь ваш внутренний огонь.

Чествуя рок-музыкантов, мы не можем не отдать дань уважения сестре Розетте Тарп. Будучи одной из первых влиятельных фигур в рок-н-ролле, сестра Розетта вдохновила Элвиса Пресли, Литл Ричарда, Чака Берри, Джонни Кэша и других. Именно она заложила основу рок-музыки, которую мы знаем сегодня. Среди ее хитов – «Rock Me» (1938), «This Train» (1939) и «Strange Things Happening Every Day» (1944).

Сестра Розетта родилась в Арканзасе и состояла в пятидесятнической церкви, поощряющей музыкальное самовыражение, поэтому именно госпел зародил в ней интерес к музыке. В 23 года Розетта начала профессионально записывать треки, петь и играть на гитаре, хотя многие в то время считали этот инструмент мужским. В ее стиле соединились госпел и ранний рок, что оттолкнуло некоторых ее воцерковленных поклонников, но привлекло более широкую светскую аудиторию. Во время Второй мировой войны сестра Розетта выступала перед афроамериканскими солдатами и прославилась как первая суперзвезда госпела. Позже она порадует поклонников выступлением на своей третьей свадьбе, которая прошла на бейсбольном поле стадиона Гриффит в Вашингтоне, округ Колумбия. Ставшая суперзвездой перед лицом расовой сегрегации и сексизма, сестра Розетта часто сталкивалась с отказами при обслуживании в ресторане, в то время как светлокожих мужчин, ее бэк-вокалистов, с радостью принимали и обслуживали по высшему классу.

По словам биографа Гейл Уолд, хотя сестру Розетту приучили считать употребление алкоголя грехом, иногда она могла побаловать себя глоточком горячительного[7]. Ее подруга Рокси поделилась: «Мы не то чтобы алкоголики, но если захотим выпить, то выпьем