Немного иначе организм реагирует на избыток витамина С – он просто выводит его, и, если избыток невелик, этим дело и ограничивается. Хуже, когда витамина С очень много. Тогда организм в панике начинает выводить весь витамин С, и в результате этого витамина вообще в организме не остается.

Известны даже случаи, когда дети рождались с признаками цинги именно потому, что их мамочки слишком увлекались во время беременности витамином С.

Успокаивая вас, однако, скажу, что потребляя только естественные продукты, содержащие витамин С, гипервитаминоза вы не получите. Просто не надо горстями поедать витаминки из аптечной упаковки. Одной-двух таблеток обычно вполне достаточно.

Теперь рассмотрим витамины подробнее. Первым не только по алфавиту, но и по значимости будет такой страшный, но и такой необходимый витамин А.

Помимо отравления, избыток витамина А во время беременности может привести к некоторым врожденным уродствам ребенка. Однако его же недостаток вызывает замедление роста плода, а впоследствии приводит к заболеваниям глаз, печени, кишечника, склонности к инфекциям дыхательных путей. Недостаток витамина А проявляется в так называемой «куриной слепоте», появлении угрей, гнойничков. Кожа становится сухой, а если вы пощупаете свой локоть, обнаружите этакое шероховатое пятно.

Витамин А – витамин здоровой кожи и хорошего зрения. Он положительно влияет и на кожу, и на оболочки внутренних органов, в том числе и плодовые. Поэтому он способствует нормальному протеканию родов и послеродового периода – кожа и оболочки меньше травмируются и лучше заживают.

Витамин А содержится в печени, рыбьем жире, почках, сливочном масле, молоке, яйцах, моркови, сыре, абрикосах, темно-зеленых и ярко-желтых овощах и фруктах (но не цитрусовых). При кулинарной обработке он не разрушается.

В день вам потребуется 500-10 000 ME (в зависимости от срока беременности), в последние недели возможно повышение до 20 000 ME.

Витамин B_>1 способствует нормальному обмену веществ, водно-солевому обмену, росту и развитию нервной системы ребенка, функционированию печени матери.

При недостатке витамина В_>1 матери могут развиться нарушения нервной (полиневриты) и пищеварительной (запоры) систем. При очень большом недостатке у новорожденного ребенка могут появиться симптомы так называемой болезни бери-бери (паралич конечностей, атрофия мышц).

Витамин B_>1 содержится в пивных дрожжах, проращенных зернах, ржаном и пшеничном хлебе, печени, почках, молоке, желтках, орехах. При кулинарной обработке разрушается, но незначительно.

Суточная потребность – не менее 10–20 мг. Риск передозировки не установлен.

Витамин В_>2 способствует нормальному росту и развитию ребенка, обеспечивает хорошее зрение, важен для обмена железа и нормальной работы печени. Его недостаток может вызвать склонность к ОРЗ и воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта у ребенка. У матери может проявляться конъюнктивитом или блефаритом.

Если у вас появились трещинки в углах рта (заеды) – это тоже недостаток витамина В_>2.

Предполагают также, что недостаток этого витамина может быть связан с токсикозом первой половины беременности. Витамин В_>2 содержится в печени, почках, яйцах, мясных, молочных (и особенно кисломолочных) продуктах, арахисе, бобовых. При кулинарной обработке почти не теряется, но разрушается на солнце.

Суточная потребность – не менее 2–3 мг. Риск передозировки этим витамином не установлен.

Витамин В_>6 нормализует углеводный и жировой обмен, обеспечивает усвоение белков, способствует нормальному росту ребенка. Недостаток ведет к задержке в росте ребенка, а у матери может вызвать анемию.