Означает ли эта история, что научные данные могут быть неверны? Безусловно. Подрывает ли она веру в научный метод? Ни в коем случае. Ровно наоборот: если бы не усилия учёных, мы бы так и считали антибактериальное мыло более эффективным и мыли бы им не только руки, но и лицо. Кстати, о том, как правильно умываться, какие средства использовать и на что обращать внимание при их выборе, мы тоже обязательно обсудим в отдельной главе.

По большому счёту, научный метод – единственное средство с доказанной эффективностью, которое у нас есть, и совершенно неважно, применяют его в медицине или индустрии красоты. Да, периодически учёные получают новые результаты, которые полностью опровергают старые, и это может сильно раздражать. Знаю по себе: в самом начале существования программы «Еда живая и мёртвая» мы, опираясь на актуальные научные исследования, рекомендовали тем, кто хочет похудеть, использовать маленькие тарелки – считалось, что этот трюк помогает уменьшить общее количество съедаемой пищи. Прошло четыре года, и теперь оказывается, что лайфхак не работает! Свежие исследования показали, что, если кому очень надо, он идёт и кладёт себе добавки, невзирая на размеры тарелки. Но я готов терпеть неудобство, оттого что приходится опровергать собственные советы в федеральном телеэфире – лишь бы новые данные приносили больше пользы, чем старые.

Книга – не телепрограмма: для неё я вынужден пользоваться информацией, которой располагаю на момент написания. Заранее приношу извинения, если что-то из неё окажется устаревшим. Но абсолютно твёрдо гарантирую, что все данные, приведённые здесь, актуальны и отвечают всем критериям настоящей науки, все указанные экспертные мнения получены от высококлассных специалистов, а все эксперименты, опыты и экспертизы, о которых я упоминаю, действительно были проведены в рамках программ «Еда живая и мёртвая» и «Чудо техники». Поэтому и советы точно работают – ведь мы в наших передачах всё проверяем прежде всего на себе!

Честно говоря, народная медицина вообще и народные средства для красоты в частности вызывают у меня противоречивые чувства. С одной стороны, я, как врач по образованию, не могу не огорчаться из-за того, что люди упорно держатся за рецепты, неэффективность или, хуже того, опасность которых была многократно доказана. Но в то же время поиск рационального зерна в рекомендациях из народной медицины иногда приводит к открытию новых лекарств или способов терапии. Так что совсем уж списывать их со счетов не стоит. Ну и есть ещё чисто профессиональный журналистский аспект: так называемые «традиционные методы» – неисчерпаемый источник сюжетов для моих телепрограмм и книг.

Ох, чего только не обсуждают в нашем интернете! Сухая горчица в носки, пока кожа не начнёт облезать, или капание в нос лукового или чесночного сока с последующим ожогом слизистой – это не такие уж редкие случаи. Встречаются и выдающиеся примеры. До сих пор кое-кто заставляет детей при ангине дышать над живой лягушкой или полоскать горло керосином. При гепатите, как выяснилось, очень популярным средством являются… вши! Больным скармливают их в лепёшках, конфетах или просто так, чуть ли не живыми! И у пресловутой уринотерапии, если покопаться, отнюдь не так мало поклонников, как подсказывал бы здравый смысл.