Ливенская порода
Ливенская порода выведена в Орловской области в результате воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, беркширской и польско-китайской пород под руководством Н. Н. Коровецкой.
Порода утверждена в 1949 году.
Особенности экстерьера: голова относительно короткая, широкая с изогнутым профилем; уши умеренно свисающие, большие, толстые; спина широкая, прямая, иногда аркообразная; грудь широкая и глубокая; костяк массивный, ноги крепкие; кожа часто складчатая, рыхлая; оброслость сильная, равномерная по всему туловищу; масть белая, черно-пестрая, иногда встречаются черная и рыже-черная.
Свиньи ливинской породы: а – хряк; б – свиноматка
Животные ливенской породы в племенных хозяйствах имеют следующие показатели: масса хряков в возрасте 36 месяцев – 295 кг, длина туловища – 179 см; масса свиноматок – 237 кг, длина туловища – 163 см; многоплодие свиноматок – 10,1 голов, молочность – 51 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 154 кг. Показатели свиней в племзаводе: масса хряков – 303 кг, длина туловища – 182 см; масса свиноматок – 241 кг, длина туловища – 168 см; многоплодие свиноматок – 10,0 голов, молочность – 57 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 164 кг.
Специфическими особенностями породы являются хорошая приспособленность к природным и кормовым условиям ее обитания и высокие качества мяса. Так, например, по интенсивности окраски мясо свиней ливенской породы превосходит все другие породы свиней, разводимые в странах СНГ.
Генеалогическую структуру породы составляют 18 линий хряков и 46 семейств свиноматок. Порода районирована в Орловской, Липецкой и Воронежской областях.
Литовская белая порода
Литовская белая порода выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания местных свиней с хряками крупной белой, немецкой короткоухой и немецкой длинноухой. Порода утверждена в 1967 г.
По численности литовские белые свиньи занимают второе место после крупной белой породы. В связи с тем, что основное влияние на формирование литовских белых свиней оказала крупная белая порода, по типу конституции, экстерьеру и продуктивности они схожи с животными крупной белой породы, но встречаются особи с недостатками телосложения: слабые бабки, перехват за лопатками, недостаточная оброслость.
Литовская белая порода характеризуется следующими показателями: масса хряков в возрасте 36 месяцев – 313 кг, длина туловища – 182 см; масса свиноматок – 248 кг, длина туловища – 167 см; многоплодие свиноматок – 10,8 голов, молочность – 55 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте – 170 кг. По результатам контрольного откорма литовская белая порода свиней имела показатели: возраст достижения 100 кг – 188 дней; затраты корма на 1 кг прироста – 3,82 корм. ед.; толщина шпика – 30 мм; длина туши – 97 см; масса заднего окорока – 10,5 кг.
Генеалогическую структуру породы составляют 12 линий хряков и 29 семейств свиноматок. В целом литовская белая порода разделена на пять изолированных популяций. Каждая популяция разводится в 3–5 ведущих племзаводах и племхозах и в 12 дочерних хозяйствах. В трех из пяти популяций свиньи литовской белой породы совершенствуются методом чистопородного разведения, в одной популяции – с прилитием крови шведских йоркширов и в одной – с прилитием крови ландрасов.
Порода районирована и разводится в Литве; используется в системах скрещивания в Грузии, Казахстане, Туркмении, Белоруссии, Молдове и в некоторых областях России.
Миргородская порода
Миргородская порода свиней выведена в Полтавской области путем скрещивания местных украинских короткоухих свиней пестрой масти с хряками беркширской, средней и крупной белой и породы темворс.