Поскольку клетки могут насытиться каротином только в том случае, если он в достаточном количестве присутствует даже в тончайших кровеносных сосудах, мы должны заботиться о том, чтобы в крови всегда было достаточно молекул каротина. Для этого существует лишь одна возможность – необходимо принимать богатую каротинами пищу. К ней относятся прежде всего темно-зеленые, желтые и красные овощи, такие как шпинат, брокколи, морковь, свекла или тыква. Много витамина А содержится и в абрикосах.

Если каротины в достаточном количестве содержатся в крови, они попадают в клетки и сохраняют их молодость, защищая от свободных радикалов.

Это так просто – приложить усилия к сохранению своей красоты и молодости!

Как известно, в процессе старения неизбежно снижается надежность отдельных систем организма, ограничиваются его приспособительные возможности. Это связано прежде всего с тем, что в клетках и тканях происходят возрастные изменения. Особенно опасно, когда повреждаются и гибнут нервные клетки, ибо в таком случае нарушается не только деятельность нервной системы, но и регуляция всей внутренней среды организма.

Есть все основания утверждать, что алкоголь в первую очередь бьет по нервным центрам, регулирующим функции сердечно-сосудистой системы. Это было выявлено еще выдающимся отечественным физиологом И.М. Сеченовым более 120 лет назад и подтверждено многочисленными исследованиями современных ученых.

К сожалению, до сих пор бытует мнение, что алкоголь расширяет сосуды, значит, его можно принимать для снятия боли в сердце. Однако же это совсем не так. Принятый внутрь алкоголь на некоторое время, действительно, расширяет сосуды сердца и мозга, а его наркотизирующее действие может даже притупить чувство боли. Но вслед за расширением сосудов наступает их спазм, сужение, что приводит к острой сердечной недостаточности, инфаркту миокарда, острому нарушению мозгового кровообращения, нередко со смертельным исходом.

В качестве примера приведу трагический случай. Мужчина 58 лет страдал ишемической болезнью сердца, всегда имел при себе нитроглицерин, валидол. От употребления спиртных напитков воздерживался. Однажды после ответственного заседания, на котором разгорелась острая дискуссия и пришлось поволноваться, зашел к друзьям. Чтобы «расслабиться», выпил рюмку водки. По дороге почувствовал сильную боль в сердце. Принял нитроглицерин, но обратиться за медицинской помощью постеснялся, решив, что домой дойдет сам. Недомогание усиливалось… Прохожие помогли ему добраться домой, где жена тут же вызвала «Скорую». Но до ее прибытия больной скончался. Причиной смерти оказался спазм сосудов сердца, острая сердечная недостаточность. И спровоцирована она была алкоголем, тем самым коньяком, который якобы расширяет сосуды. Думается, это должно послужить предостережением людям среднего и пожилого возраста, страдающим ишемической болезнью сердца, склерозом коронарных сосудов и другими поражениями сосудов сердца и мозга. Любые спиртные напитки даже в малых дозах им противопоказаны!

Давно известно разрушительное влияние алкоголя на мышцу сердца. Еще в далеком 1902 г. для обозначения заболеваний сердца, обусловленных злоупотреблением алкоголем, был предложен термин «алкогольная кардиомиопатия». Как теперь установлено, развивается это заболевание не только у страдающих хроническим алкоголизмом, но и у тех, кто на протяжении ряда лет «пьет умеренно». Протекает алкогольная кардиомиопатия практически без выраженных симптомов, за исключением одышки при физических нагрузках и незначительных изменений электрокардиограммы, которые вполне могут быть расценены как возрастные. Но проведенные исследования показали, что при алкогольной кардиомиопатии поражаются микроструктуры сердечной мышцы, а это может повлечь за собой внезапную смерть от острой сердечной недостаточности.