1) Сопротивляемость организма действующему веществу, потребность в увеличении дозировки для появления какой-либо реакции (чтобы стало хорошо, человеку нужно все больше и больше).
2) Возникновение симптомов синдрома отмены в случае, если человек не получает активного вещества, вызвавшего у него зависимость.
3) Употребление большего количества вещества или в течение большего промежутка времени, чем человек собирался изначально (обжорство).
4) Постоянное желание и неудачные попытки снизить дозировку или вовсе «завязать» (чувство стыда и вины).
5) Трата существенной части свободного времени на поиски вещества, его потребление, а также восстановление от последствий его применения.
6) Потеря интереса к социальному взаимодействию, работе или отдыху.
7) Продолжение использования вещества, несмотря на связанные с ним проблемы физического или психологического характера.
Есть ли какой-то способ освободиться от пищевой зависимости? Способ вырваться из цепких лап готовых обработанных продуктов питания и сахара, которые контролируют ваше поведение и самочувствие?
Да, выход есть! Если мы все согласимся, что имеем дело именно с физиологической зависимостью, то станет очевидно, что единственное решение – это очистить организм, чтобы прервать этот порочный круг. Вы же не стали бы просить кокаинового или героинового наркомана «ограничивать» себя в наркотике. Забудьте об этом. Как бы мне хотелось, чтобы все было по-другому, но это так, и я лишь пытаюсь донести до вас научное объяснение механизма развития пищевой зависимости. Именно по этой причине мною и было принято решение написать эту книгу: чтобы научить людей безопасному и надежному способу очищения организма от сахара и вредной, подверженной сильной технологической обработке пищи, чтобы перезапустить его и вернуть утраченное здоровье.
Больше всего в диетах я ненавидела то, что они заставляли меня думать о еде каждую минуту в течение всего дня. Я наблюдала за стройными людьми вокруг, за тем, как они питаются, однако до сих пор мне никак не удавалось последовать их примеру в своей повседневной жизни. Теперь все стало по-другому. Теперь я ем только тогда, когда по-настоящему голодна. Я знаю, какие продукты полезны для меня, и ем только их, а когда закончу свою порцию, я останавливаюсь. Именно так проводят свои дни люди, не знающие о том, что такое проблемы с лишним весом. Меня больше не терзают мысли: «Можно ли мне съесть это? Или лучше съесть вот это?» Теперь я думаю и о других важных вещах в своей жизни, а не только о еде. Мне нравится поесть что-нибудь вкусное, однако эти мысли больше не поглощают меня целиком. Это, я считаю, и есть настоящая жизнь.
Любой, кто становится толстым, непременно задумывается о том, как и почему так получилось. У меня было достаточно времени подумать над тем, что мне помогает, а что – нет, и эта программа представляется мне чем-то кардинально новым и оригинальным, потому что она способствует освобождению. Людей в нашем обществе можно смело назвать рабами еды по множеству причин, и это просто ужасно! Невероятное облегчение приносит осознание того, что мы действительно можем освободиться от пищевой тирании.
Барбара Картер
Глава 2. Свобода от еды
Настало время вернуть себе контроль над происходящим. Больше никаких угрызений совести. Больше никакой эмоциональной борьбы или безуспешных попыток призвать на помощь силу воли. Вам нужен для решения проблемы научный подход, а не сила воли. С помощью этой программы вы узнаете методику детоксикации своего тела и разума, эффективность которой была научно доказана, чтобы раз и навсегда освободиться из цепких лап пищевой зависимости.