Основными группами специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин являются:
○ Витаминизированные соки и напитки
○ Чаи для увеличения лактации (лактогенные)
○ Сухие инстантные смеси (они выпускаются на основе коровьего молока, на основе сои и на основе козьего молока)
○ Продукты на зерновой основе
○ Питьевое молоко и питьевые йогурты
Основные группы и виды таких продуктов представлены в таблице 1.3.1.
Рис. 1.3.1 Основные группы специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин
Специализированные продукты для беременных и кормящих женщин могут также использоваться женщинами с различными патологиями: недостаточным потреблением белка, энергии, макро- и микронутриентов, при избыточной массе тела или ожирении, гиповитаминозе, анемии, остеопорозе, гипогалактии (снижении функции молочных желез или недостаточной лактации) или при пищевой непереносимости у детей, находящихся на грудном вскармливании.
Рекомендуемые специализированные продукты для питания беременных и кормящих женщин с такими нарушениями приведены в таблице 1.3.2.
Для коррекции пищевого рациона беременных и кормящих женщин по основным питательным веществам или по жирам используются специальные сбалансированные продукты (сухие и жидкие молочные смеси). Для улучшения витаминно-минерального состава рациона используются соки, молочные смеси, каши и пудинги. Для стимуляции лактации применяются продукты с лактогенными добавками, а для профилактики и лечения пищевой непереносимости у детей при грудном вскармливании – продукты на основе козьего молока (таблица 1.3.2).
Основные группы специализированных молочных продуктов для беременных и кормящих женщин и алгоритм их использования представлены на рисунках 1.3.1 и 1.3.2.
Рис. 1.3.2 Алгоритм использования специализированных молочных и соевых продуктов для беременных и кормящих женщин
Глава 2
Естественное вскармливание
В этой главе вы узнаете:
• О важности естественного вскармливания для здоровья и развития детей
• Какое бывает вскармливание
• О положительном воздействии естественного грудного вскармливания на здоровье матери и ребенка
• Что такое лактация и как происходит этот процесс
• Об особенностях грудного вскармливания и противопоказаниях к нему
• О влиянии вредных привычек матери на здоровье малыша в период лактации
• Что такое свободное вскармливание
• Как начинать и как прекращать лактацию
• Как определить, почему малыш плачет
• Как правильно вскармливать ребенка
• Что такое гипогалактия, ее причины и симптомы
• Как оценить эффективность естественного вскармливания
• Почему ребенок отказывается от груди и что делать в этом случае
• Как сохранить красоту и здоровье груди в период естественного вскармливания младенца
2.1 Значение естественного вскармливания для здоровья и развития детей
Здоровое питание детей первого года жизни (вскармливание) является одним из важнейших условий, обеспечивающих их гармоничный рост, физическое, психическое и интеллектуальное развитие, а также устойчивость к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
Рациональное вскармливание необходимо обеспечить с самых первых дней жизни ребенка – это поможет поддержать здоровье малыша и предупредить развитие различных заболеваний, характерных для раннего возраста.
Рацион младенца можно условно разделить на две части:
○ молочная (в идеале это материнское молоко, а при его отсутствии – современные адаптированные молочные смеси промышленного выпуска)
○ немолочная (разнообразные виды продуктов и блюд прикорма)
Основой рационального питания младенца являются: