Столовая минеральная вода – имеет минерализацию менее 1 г на литр и содержит минимальные показатели биологически активных компонентов. Такую воду можно употреблять ежедневно, пить ее и даже готовить на ней еду. Тем не менее, людям, которые страдают каким-либо заболеванием, перед применением этой воды все-таки нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Лечебно-столовые, в которых содержание солей колеблется от 1 до 10 г на литр. Часто этот показатель достигает 10 г. Здесь наблюдается небольшое повышение биологически активных компонентов. Такие воды рекомендованы для здоровых людей, но в периодичности использования могут также применяться для профилактики заболеваний. Такие воды нельзя использовать для приготовления еды, но они имеют целый ряд лечебных достоинств. Перед употреблением этих вод необходимо получить консультацию у врача.

Лечебная – имеет показатели свыше 10 г на литр. Она максимально насыщена активными компонентами и назначается только доктором для лечебно-профилактических приемов. Она не используется для обычного питья.

Помимо этого, в зависимости от своего ионного состава, все минеральные воды подразделяются на хлоридную, гидрокарбонатную и сульфатную. А присутствие в них различных катионов делит их дополнительно на натриевые, магниевые и кальциевые. Кроме того, минеральные воды имеют разделение по наличию в них газов (углекислых, азотных и сульфидных) и микроэлементов (бромистых, йодистых и кремнистых).

Щелочная минеральная вода предназначена для спортсменов. Она оказывает благоприятное воздействие на организм, зачастую изношенный регулярными физическими нагрузками. Кроме того, она восстанавливает щелочность крови, рекомендуется при диабете и различных инфекционных заболеваниях.

При гастрите щелочная минеральная вода не применяется, так как провоцирует выделение желудочного сока. При большом желании можно выпить стакан столовой минеральной воды за 1–1,5 часа до приема пищи.

Сульфатная – рекомендуется людям, имеющим проблемы печени, желчного пузыря, сахарного диабета и ожирения. Запрещено употреблять такую воду детям, подросткам и беременным женщинам. Это связано с тем, что сульфаты блокируют рост костей и не позволяют кальцию, полученному через пищу, усваиваться организмом.

Сульфидные воды уменьшают секрецию, оказывают желчегонное и слабительное воздействие. У такой воды имеется запашок серы, в простонародье – тухлых яиц.

Гидрокарбонатная вода обладает свойством понижать кислотность в желудочном соке. При этом она может как стимулировать, так и затормаживать секрецию в зависимости от способа ее применения. Данный вид воды нередко применяется для лечения мочекаменной болезни.

Хлоридная минеральная вода улучшает секрецию поджелудочной железы, кишечника и желудка. Зачастую используется для лечения расстройств пищеварения. Имеет свойство стимулировать обменные процессы организма.

Гидрокарбонатно-сульфатная лечебно-столовая вода с полным отсутствием либо небольшим содержанием углекислого газа, а также растворенных в ней органических веществ. Рекомендуется для употребления людям, болеющим хроническим гастритом, язвенной болезнью. Среди этих вод хотелось бы выделить: Боржоми, Азовскую, Вярзи-Ятчи (производство Удмуртской водной компании), Минскую, Дарасун, Ноябрьскую (Ноябрьскнефтегаз), Смирновскую и Славяновскую.

Гидрокарбонатно-хлоридно-сульфатная лечебно-столовая назначается больным, страдающим хроническим гастритом, сопровождающимся пониженной секрецией желудка. К числу таких вод можно отнести: Екатерингофскую (Санкт-Петербург, Петроспирт), Азовскую, Ессентуки № 17, Ессентуки № 4, Железноводскую, Ижевскую, Миргород скую, Карачинскую, Серебряный родник, Нарзан (Кисловодск).