О хозяйничанье генуэзцев свидетельствуют почти 40 их городов-поселений на территории Азово-Черноморья, от Тамани до Сухуми, включая древние города, которым генуэзцы дали новые имена: Матрега (античная Гермонасса, тюркские Матарха – Таматарха – Тамань), Мапа (античная Горгиппия – Анапа), Калолимен (Бата – Новороссийск), Мавролако (меотийский Торик – Геленджик). Через них осуществлялась транзитная торговля с Западом. Приазовские Бальзамиха (Ейск), Тапа (Азов) стали богатейшими центрами, связывавшими Черноморье с Поволжьем. В Матреге (Тамань) из-за мелководья Азовского моря товары с больших кораблей перегружались на мелкие, чтобы плыть по Азовскому морю во внутренние области Золотой Орды. Средневековые итальянские карты (1318 и другие) свидетельствуют о глубине и протяженности проникновения в край генуэзцев. Они пестрят названиями бухт, кос, заливов, рек, населенных пунктов.

С берегов Черного и Азовского морей шли поставки хлеба, настолько большие, что задержка с ними грозила голодом в Италии, в Малой Азии, в Константинополе и позже в турецком Стамбуле. Огромную часть вывоза составляли рыба и икра. Сохранился договор о фрахтовании для вывоза этого товара генуэзскими купцами специальных судов.

Двухсотлетнее «генуэзское иго» осталось в памяти адыгского и других народов не столько эксплуатацией труда земледельцев, рыболовов, скотоводов, мастеров кузнечного и златотканого дела, сколько планомерной работорговлей, огромными невольничьими рынками. Рабов поставляли ордынцы. С Генуей, хотя и не так успешно, соперничала Венеция. Генуэзцы ввозили соль (хотя солеварение с древности производилось близ небольших, но многочисленных озер, протянувшихся вдоль кубанского побережья Азовского моря), хлопчатобумажные ткани, хлопок-сырец, шерсть, мыло, пряности, ковры, керамику, ювелирные изделия, клинки сабель с гравировкой. (Клинки ценились аланской знатью, передавались из рода в род.)

Одновременно шла католическая экспансия. В 1346 г. папа Климент VI назначил в Матрегу епископа. Среди генуэзцев были не только купцы, но и военные. Когда в ХIV в. хан Мамай (?—1380) собрал громадное войско для решающего похода на Русь, в его полках были «бесермены», «фрязы» (генуэзцы), ясы (аланы), и «еще многие орды присоединил к себе». В войске Мамая, а затем Тохтамыша, напавшего на Москву, были также адыги, абазины.

После Куликовской битвы 1380 г. и гибели Мамая генуэзцы сохранили покровительство крымского хана и продолжали процветать в обстановке ордынских междоусобиц. С падением Византии и образованием Османской империи пребывание генуэзцев в крае закончилось.

Турки один за другим отвоевывали приморские греческие города. В 1479 г. «по приказу государя – завоевателя мира люди победоносного войска перешли горы во множестве, пересекли Черное море и достигли страны черкесов. Захватив Кубу, которая является одной из знаменитейших крепостей, разгромили владычество черкесов. Присоединив к Кубе также и Анабу». Знаменитая крепость Куба находилась в 30 верстах от устья Кубани на скате предгорья, мысом в море, примыкая к самому Азовскому морю. Была одета камнем. Турки дали ей название «замок Адас (Адис)». Генуэзское название города-крепости – Копа. При наступлении турок им владел старейшина всей Черкесии (Кабарды) князь Темрюк Айдарович, крепость называлась Новый Темрюк. Замок Адас был четырехугольным, имел вид квадрата с башнями по углам, фасадом высотой 27 сажен. Построен из камней, взятых в Старом Темрюке, возведенном в свое время Митридатом. Замок еще называли «городом от черкес».