А папайя может помочь защитить зрение, бороться с болезнями, предотвратить воспаление, улучшить здоровье кишечника, снизить уровень сахара в крови и защитить ваше сердце.

Что такое папайя?

Ранние европейские исследователи называли папайю «древесной дыней», потому что ее плод немного похож на дыню. Но папайя на самом деле ягода. Она растет на высоких древовидных растениях в тропических регионах, таких как Центральная Америка, Индия и Мексика.

В США папайя растет в теплом климате Калифорнии, Флориды, Гавайев, Техаса и Пуэрто-Рико. Это популярный тропический фрукт, наряду с бананами, манго и ананасами.

Питательность папайи.

Одна небольшая папайя (157 г содержит:

– 67 калорий

– 0,7 г белка

– 0,4 г жира

– 17 г углеводов

– 2,6 г клетчатки

– 12,3 г общего сахара

– 95,6 мг витамина С

– 31,4 мг кальция

– 33 мг магния

– 15,7 мг фосфора

– 286 мг калия

Какова польза папайи для здоровья?

Витамины и антиоксиданты в папайе делают этот фрукт питательным дополнением к блюдам. Папайя обеспечивает множество потенциальных преимуществ для здоровья.

1. Защищает зрение.

Натуральный пищевой пигмент, называемый каротиноидами, придает папайе ее оранжевый, желтый и розовый оттенки. Как и морковь, папайя особенно богата бета-каротином.

Ваш организм преобразует бета-каротин в витамин А. Эти питательные вещества жизненно важны для хорошего зрения.

В чашке нарезанной папайи содержится 68 мкг витамина А, что составляет треть рекомендуемой суточной нормы (около 33 % суточной нормы).

2. Борется с болезнями.

Небольшая папайя, содержащая 95 мг витамина C, обеспечивает больше, чем рекомендуемая суточная норма. Ваш организм не может вырабатывать этот водорастворимый витамин, а это значит, что вам нужно получать витамин C из продуктов питания и напитков каждый день.

Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина С может снизить риск рака легких и рака молочной железы. Витамин также может помочь в лечении рака поджелудочной железы. Кроме того, растительные химические вещества (фитонутриенты) в папайе, такие как ликопин, могут помочь в борьбе с раком.

Витамин С в папайе полезен для вашего организма и другими способами:

– Защищает зрение

– Поддерживает здоровье суставов

– Производит коллаген для здоровья волос, ногтей и кожи

– Способствует заживлению ран.

3. Предотвращает воспаление.

В папайе содержится фермент папаин, который помогает минимизировать окислительный стресс.

«Окислительный стресс возникает, когда у вас недостаточно антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами. Получающееся в результате повреждение клеток может привести к хроническому воспалению, что увеличивает риск возникновения проблем со здоровьем».

Небольшой обзор исследований показал, что фитонутриенты и экстракты папайи могут защищать от состояний как:

– старение

– болезнь Альцгеймера

– рак

– диабет

– заболевание десен

– хроническое воспаление.

4. Улучшает здоровье кишечника.

Исследования показывают, что употребление ферментированной папайи может улучшить здоровье кишечника. Натурально ферментированные продукты содержат пробиотики, которые поддерживают здоровый микробиом кишечника.

Пробиотики – это полезные бактерии, которые помогают пищеварению и борются с воспалениями.

5. Снижает уровень сахара в крови.

Ферментированная папайя может снизить уровень сахара в крови (глюкозы). Это может быть полезно, если у вас преддиабет. Но это нехорошо для людей, которые принимают инсулин или пероральные лекарства от диабета.

Уровень сахара в крови может оказаться слишком низким, это состояние также известно как гипогликемия.