3. Аккуратно вынуть мякоть. Нарезать кусочками.
4. Смешать манную кашу с половиной апельсиновой массы. Наполнить этой массой половинки апельсинов. Сверху можно уложить оставшиеся кусочки апельсинов и посыпать шоколадной стружкой или какао.
3. Тыквенная кашка
Моя сестра – любительница тыквы. К этому полезному продукту она приучила и своего сына. Предлагаю вашему вниманию вот такую солнечную кашку!
• Тыква – 400 г
• Молоко – 400 мл
• Песочное печенье – 150 г
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
1. Тыкву вымыть, очистить. Мякоть мелко нарезать и варить минут 20 в небольшом количестве воды.
2. Печенье наломать.
3. Добавить к тыкве теплое молоко, сахар и печенье. Довести до кипения.
4. Полученную массу взбить до однородности. Добавить сливочное масло.
4. Самый любимый молочный супчик
Принцип приготовления молочного супчика очень схож с приготовлением каши. Когда я была маленькая, просто обожала этот супчик. Теперь я готовлю его моей дочке – и она, к моей радости, его тоже обожает!
• Вермишель – 4 ст.л.
• Молоко – 1 ст.
• Сахар – 1 ч.л. – 1 ст.л. (по вкусу)
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 1 ч.л.
1. Вскипятить воду. Посолить. Отварить вермишель почти до готовности.
2. Слить воду. Залить вермишель горячим молоком.
3. Добавить сахар, перемешать и варить до готовности.
4. Перед подачей положить в супчик сливочное масло.
5. Лаваш с секретом
Такой омлетик можно взять с собой в школу, на прогулку или в путешествие.
В этом рецепте я добавляю в омлет вместо молока сметану, по рецепту моей бабушки. Так он получится нежнее и воздушнее.
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 1 ст.л.
• Лаваш – 1 лист
• Соль – по вкусу
• Растительное масло для жарки
1. Яйца немного взбить. Добавить сметану и соль, перемешать.
2. Омлет поджарить до готовности.
3. Лаваш разрезать на 4 полоски.
4. Готовый омлет разделить на 4 части.
5. В каждый кусочек лаваша завернуть кусочек омлета и слегка обжарить.
6. Утренний смайл
Удивительно просто! Зато такая улыбка с утра непременно поднимет настроение маленькому соньке.
• Ломтик батона– 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль
• Соленый огурчик – 2 ломтика
• Маслина (без косточек) – 1 шт.
• Растительное масло для жарки
1. Отрезать толстый ломоть батона. Аккуратно вырезать ножом и вынуть серединку.
2. Разогреть на сковороде растительное масло, посолить.
Кстати, в этом рецепте мы жарим яичницу-глазунью. У ее приготовления есть нюанс. Если ее посолить, как любое другое блюдо, сверху, то желток «спрячется» за белой пленкой. Поэтому солить лучше не глазунью, а масло, на котором она будет жариться.
3. Поджарить хлебный ломтик с одной стороны.
4. Перевернуть. Разбить в него яйцо.
5. Жарить на слабом огне до готовности яичницы.
6. Переложить на тарелку в виде улыбки. Над улыбкой выложить глазки – ломтики огурчика, а на них – по половинке маслинки.
7. Яичница «Доброе утро, смайл!» готова.
7. Печеный омлетик
Маленьким деткам (особенно до 3 лет) жареную еду лучше заменить печеной. Так и появился этот омлетик, во всех отношениях полезный.
• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 3 ст.л.
• Ветчина – 1 ломтик
• Сладкий перец – 0,5 шт.
• Сыр – 1 ломтик
• Соль – по вкусу
1. Яйца взбить. Добавить молоко, посолить и еще немного взбить. Вылить в формочки для суфле.
2. Перец, ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.
3. Выложить в формочку с яйцами начинку (она утонет).
4. Запекать при температуре 160>0С примерно 20 мин.
8. Ленивые вареники
Если вы до сих пор не делали это блюдо своему малышу, непременно попробуйте!
Для вареничков:
• Творог – 1 пачка (230–250 г)
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – примерно 0,5 ст.