Рыба, почти ничем не отличаясь от мяса по пищевой ценности, по легкости для желудка и усваиваемости раза в два превосходит мясо. Рыбий жир по количеству ненасыщенных жирных кислот в два раза превосходит растительное масло! В нем находятся жирорастворимые витамины A, D, Е, К. Морская рыба содержит витамины B_>1, В_>2, В_>6, В_>12, PP. Д а и минеральных веществ в рыбе куда больше, чем в мясе.

О роли соли и солений мы поговорим немного позже, а сейчас вспомним о пряностях и ароматических приправах, об острых и пряных блюдах. Они раздражают желудочно-кишечный тракт и, соответственно, отвлекают ваш организм от поставленных перед ним задач. Поэтому хрен, горчицу и карри лучше оставить мужу, а для себя сохранить петрушку, сельдерей, укроп, кинзу, которые не вызовут раздражения желудка. Можно добавить немного зеленого лука.

Чеснок, пожалуй, тоже не стоит употреблять, потому как он способствует приливу крови к органам малого таза. Однако иногда его рекомендуют в очень небольших количествах как противогриппозное средство.

А чем же не угодила фасоль? Богатый белками и микроэлементами овощ скомпрометировал себя по единственной причине: он способствует газообразованию в пищеварительном тракте. По этой же причине не рекомендуется сочетать хлеб с картошкой или пить газированные напитки. Яблоки и свежая белокочанная капуста тоже могут доставить немало неприятных минут. Вы, конечно, можете употреблять все эти продукты на свой страх и риск, особенно в первые месяцы, пока ваш желудок еще не подпирает ребенок, но лучше прислушивайтесь к своим ощущениям. Стоит ли одно яблоко пронзительной рези где-то в районе солнечного сплетения?

Шампанское, помимо того что также весьма способствует газообразованию, является еще и алкогольным напитком. Алкоголь безусловно вреден для вашего ребенка.

На ранних стадиях беременности сто граммов водки могут (но не всегда) вызвать выкидыш.

Я полагаю, что вы можете без проблем для себя отказаться от употребления спиртных напитков и шампанское в свой праздничный вечер только пригубите, а не будете пить наравне с мужем. Ведь полбутылки шампанского эквивалентны примерно 75 г водки, а углекислый газ сильно увеличивает поступление алкоголя в кровь.

От кофе также следует отказаться: во-первых, это источник кофеина, и во-вторых, он способствует выведению из организма кальция. Если вам непринципиально, что пить, то откажитесь от кофе и крепкого чая (который содержит аналог кофеина – теин), пейте желудевый, ячменный или цикориевый кофе, соки и молоко. Если же совет перейти на суррогатный кофе кажется вам чудовищным (поскольку его может дать только человек, который явно ничего не понимает в кофе), по крайней мере, ограничьте количество выпиваемого кофе и не употребляйте его во второй половине дня.

Обратите также внимание, что растворимый кофе содержит гораздо больше кофеина, чем молотый, поэтому от растворимого лучше все-таки отказаться.

Диетологи без особого восторга приветствуют в рационе будущих мам фрукты и ягоды. Они, конечно, истинный кладезь витаминов, однако они же – головная боль для аллерголога. Особенно опасны цитрусовые и клубника. Как я уже говорила, ваш организм может и не отреагировать, зато ребенок может получить врожденную аллергию на какой-нибудь фрукт только потому, что его мама во время беременности чрезмерно им увлекалась. Если вам так уж сильно захотелось клубники – съешьте чуть-чуть, а не полную тарелку. Правда, данные рекомендации аллергологов касаются в основном последних трех месяцев беременности, но и до того лучше не переедать фруктов. Сравнительно безопасными в этом отношении считаются разве что бананы.