Во-вторых, стоит помнить о том, что не стоит сажать много яблонь одного срока созревания. В идеале должны быть представлены все 3 группы сортов: летние, осенние и зимние. Увлекаться исключительно летними сортами, как это делают многие садоводы, не следует. Летние яблоки, как уже говорилось, недолго хранятся даже в холодильнике. Поэтому максимальное количество деревьев летнего срока созревания – 2. Оставшуюся площадь лучше засадить яблонями осеннего срока созревания. При наличии места для длительного хранения яблок, за основу плодового сада нужно взять зимние яблони. Их плоды хорошо хранятся, что позволит есть свежие фрукты вплоть до первых летних месяцев. Итак, если всю площадь сада, отведенную под яблони, принять за 100 %, то под зимние сорта нужно отвести примерно 60 % земли, под осенние оставить до 25 % участка, а под летние – всего лишь 15 % площади.

Третье необходимое условие – выбирать сорта так, чтобы деревья взаимно опыляли друг друга. Сорта-опылители и опыляемые сорта лучше всего сажать рядом, чтобы перенос пыльцы осуществлялся без проблем. Почти все растущие на территории Российской Федерации сорта требуют опыления. Даже те деревья, что считаются хорошими самоопылителями, дают урожаи выше, если рядом посажено еще несколько яблонь других сортов. Кроме того, смесь пыльцы редких сортов дает очень жизнеспособное потомство.

Кстати говоря, если на участке растет только одно дерево летнего срока созревания, то оно будет прекрасно опыляться осенними яблонями. Таким образом, при высадке сортов разного срока созревания нужно чередовать их через одно дерево. Чтобы понять, какие сорта лучше сажать рядом, можно приобрести специальную справочную литературу, в которой даны таблицы опылителей и опыляемых сортов.

Зимние яблони начинают цвести позже остальных, поэтому лучше всего расположить их возле осенних сортов. Летние и зимние сорта сажать рядом не имеет смысла, так как они не будут обеспечивать друг другу оптимального переопыления.

Яблоня – одна из самых популярных и ценных плодовых культур, имеющая множество сортов, точное количество которых установить пока не удалось, однако известно, что реальная цифра находится в диапазоне между 25 и 35 тыс.

Анис сладкий, или Плодовитка летняя, Терентьевка

Старинный летний поволжский сорт, который успешно районирован и отличается очень хорошей зимостойкостью. У деревьев красивая сжатая пирамидальная крона. Активное плодоношение приходится на 5—6-й год и происходит ежегодно. Сорт отличает средняя урожайность, плоды в среднем около 40–50 г, зеленовато-желтые с красно-бурой покровной окраской. Полосатый румянец по всей поверхности яблок и сочная, мелкозернистая зеленоватая кисло-сладкая мякоть делают сорт весьма популярным. Сохранность плодов – около 2-х недель.

Папировка, или Алебастровое, Белый налив

Старинный прибалтийский сорт, выведенный методом народной селекции. Зимостойкость удовлетворительная, форма кроны округлая. Долговечность деревьев в Средней полосе снижена из-за склонности коры к получению солнечных ожогов. Отмечается средняя устойчивость к парше. Активное плодоношение начинается на 5—6-й год после высадки саженцев. Молодые яблони плодоносят ежегодно, затем периоды плодоношения могут сменяться периодами покоя.

Плоды средней величины, весят в среднем по 70–85 г, округло-конической формы. На поверхности яблок часто выделяются ребра, резкие швы. Цвет плодов светло-желтый, мякоть рыхлая и нежная, средней сочности. Созревание приходится на первую половину августа.