Конечно, тут важны индивидуальные особенности организма. У каждого своя комплекция, и метаболизм свой: кто-то вообще почти не держит алкоголя, а кто-то может выпить без проблем вдвое больше, чем обычный человек. Так что приведённые цифры могут варьироваться в обе стороны. Но не очень сильно. Скажем так, не в разы. К тому же играют роль другие факторы: состояние организма, качество напитков, разумеется также вид, качество и количество закуски. И обстановка имеет значение, и компания, и даже настроение.

Учитывать и соблюдать всё это – тоже составляющие культуры пития.

Мы привыкли во время застолий опрокидывать рюмку за рюмкой, не дожидаясь, когда наступит опьянение от самой первой. И к тому же бдительно следим, чтобы другие не отставали – это едва ли не худшая привычка в такого рода занятиях, ставшая традицией. В результате организм быстро получает ударную дозу, с которой борется потом долго и тяжело. Состояние лёгкого опьянения мы быстро проскакиваем, зачастую даже не успевая получить от него кайф, и впадаем в фазу жёсткого и всё усиливающегося дурмана, в которой уже невозможно ни нормальное общение, ни удовольствие от трапезы – то, ради чего и затевалось мероприятие. Зато потом мучаемся похмельем и досадой, что в очередной раз всё прошло как-то по-дурацки. От такой выпивки ничего нет, кроме потери времени, денег и, главное, здоровья.

Если не торопиться, а дать первой порции оказать своё воздействие, тогда и не будет желания далее доводить себя до полной одури. Есть некая начальная, она же оптимальная стадия опьянения (для кого-то она наступает в расчёте на чистый спирт от 30 мл, кому-то нужно 50). Когда она достигнута, жизнь кажется веселее, перспективнее, вообще лучше, чем в трезвом состоянии; а люди кажутся дружелюбнее, интереснее, привлекательнее (особенно представители противоположного пола) и просто достойнее во всех отношениях.

Если пить в компании, то нормальное окружение – необходимое условие для получения настоящего удовольствия от пития. Наверное, многие подтвердят, что не может быть хорошей выпивки в плохой компании. Даже похмелье после выпивки в трудно приемлемой для себя компании тяжелее. Не говоря о том, что питие вместе с малоприятными личностями чревато скверными последствиями. Лучше совсем отказаться от застолья, чем употреблять в обществе людей, которые тебе по каким-то причинам неприятны, находиться среди которых тебе претит. В такие компании не стоит вливаться даже временно. А если всё-таки получилось так, что оказался втянут – не задерживаться, скорее покинуть это мероприятие под любым благовидным предлогом.

И уж ни в коем случае нельзя позволять другим контролировать твою норму. Ты сам решаешь, что тебе пить, сколько и как, а не кто-то другой, кем бы этот другой тебе ни приходился. Почему-то это у нас люди не хотят учитывать и с упорством, достойным лучшего применения, пытаются накачать ближнего так же, как и себя. Почему-то принято, чтобы все пили наравне со всеми, без учёта реальных различий между людьми, да и просто их желания. Компания, в которой тебя ставят перед необходимостью с пеной у рта отстаивать свою норму – явно не твоя.

Зачем близкие люди собираются дружеской компанией за чаркой-другой? Для душевного разговора. Получить безусловно позитивное и подлинное, чего в отношениях не хватало и проявиться чему не получалось по трезвости. Похвалить, выразить восхищение какими-то качествами или поступками, признать заслуги и способности, поблагодарить за что-то. Или, быть может, раскаяться за свои ранее совершенные неприглядные поступки; попросить за что-то прощения; признать, что был неправ, рассеять застарелое недоразумение. Просто поделиться чем-то интимным, или чем-то, что тяжестью лежало на душе, получить или дать дружеский совет. Наконец, выслушать что-нибудь не совсем приятное в свой адрес, принять это без обид и даже выразить признательность за правду. Наконец, просто насладиться чувством того, что вот у тебя есть они, эти близкие люди, а ты есть у них.