В скотоводческом хозяйстве преобладали овцы, вытеснившие коров, славились одногорбые и двугорбые верблюды, арабские и египетские лошади, появились и буйволы, заменявшие быков в болотистых районах Месопотамии.
На побережье массово ловили рыбу, добывали жемчуг. В Египте разводили птицу, голубей разводили везде. Действовали железные, медные и серебреные рудники, добывались драгоценные камни, рубины, бирюза. Существовали производства льняных и хлопчатобумажных изделий, тканей. Их красили желтой краской – охрой, красной – кармизой, синей – индиго.
Оружейное производство было развито в Сирии, Иране, на Кавказе, в Испании. С VIII века в Халифате производилась тряпичная бумага, вытеснившая папирус и пергамент. Именно арабы изобрели форму книги, дошедшую до наших времен. Повсюду была распространена цветная керамика. Производились цветочные и фруктовые масла, в Европе славилась розовая вода.
Товарооборот постоянно увеличивался, в городах проходили многочисленные ярмарки. Мусульманские купцы торговали в Китае, Индии, на Кавказе, в Поволжье. Для стационарной торговли строились крытые галереи, по бокам которых располагались лавки и мастерские. Строились и трехэтажные здания – на первом складывались товары, на втором торговали, на третьем жили. Торговля осуществлялась по морю или караванами. На западе ходили золотые динары, на востоке – серебряные дирхемы. В связи с опасностью передвижения у купцов были распространены чеки и кредит. Специальные менялы-саррафы занимались обменом денег.
Земля распределялась на категории – государственные, собственность халифов, земли мусульманской церкви – вакуфы, вакфы, частновладельческие земли, передающиеся по наследству, земли свободных крестьян, земли крестьянских общин – пастбища и кладбища. Частные земли сдавались в аренду. Крестьяне платили помещику или государству налог, несли барщину, содержали проезжих купцов, привлекались в войско.
Продукция городского ремесленника не была его личной собственностью, а принадлежала владетелю города, платившему производителю по своему усмотрению. Свободные ремесленники появились только в XI веке.
Арабский язык стал разговорным по всему Халифату, среди всех многочисленных народов. В городах велась большая работа по переводу на арабский язык многовековых достижений человеческой мысли, до наших дней дошла только незначительная их часть. Население было грамотным – переписать хотя бы часть Корана считалось праведным делом для правоверного мусульманина.
Арабы создали свою письменность, разработали алфавит. Развитию грамотности помогало и создание бумаги, появилось множество рукописных книг в переплетах из берберийской кожи, а также частные и государственные библиотеки.
Подавляющая часть населения Халифата приняла ислам и стала мусульманами. Распространению ислама способствовало изучение подданными халифов арабского языка, на котором был написан Коран. Первыми учителями были богословы. Учеба в Халифате считалась богоугодным делом. В конце X века появились медресе – мусульманские школы, и в городах и в деревнях. В них учились и мальчики и девочки.
Ученые Халифата писали трактаты по астрономии, математике, медицине, химии, географии, естествознанию, филологии, праву. Именно эти работы стали главными источниками знаний для средневековых европейских ученых. Трактаты по математике могли быть написаны и стихами. До нашего времени дошли арабские трактаты по географии – описание дороги со всеми остановками, колодцами, с описанием мечетей, базаров, товаров, городов, системы власти. В X веке уже существовали большие исторические сочинения Масуди и Габори, содержавшие всю известную историю человечества, были написаны труды Ибн-Сины-Авиценны.