Случаи передозировки ДМГ неизвестны.
Диметилглицин встречается во многих семенах и зернах злаков, в небольших количествах имеется в мясных продуктах.
Исследования этого вещества, а также его производных продолжаются. Возможно, по мере продолжения исследований за этим веществом закрепится название «витамин В16».
В настоящее время на рынке встречаются БАДы, содержащие пангамовую кислоту и диметилглицин одновременно.
Надо помнить, что все витамины необходимы для того, чтобы поддерживать здоровье. Здоровое питание поможет в этом!
Витамин В17 (лаетраль, амигдалин)
Витамин В17 был синтезирован 1952 году из абрикосовых косточек и получил название «лаетраль». Это водорастворимый витамин, он представляет собой соединение двух молекул сахара – цианида и бензальдегида. Эта смесь молекул называется амигдалином.
Лаетраль считают самым неоднозначным и противоречивым витамином, так как цианид, входящий в него, обладает ядовитыми свойствами. По этой причине в некоторых странах он запрещен к применению.
Правда, ученые предполагают, что витамин В17 обладает некоторыми антионкологическими свойствами.
• Влияние амигдалина на физиологические процессы, происходящие в организме человека, в основном сводится к возможному противоопухолевому эффекту этого вещества, но это не точное утверждение.
• Действует как обезболивающее средство, замедляет процесс старения кожи, улучшает обменные процессы.
Прием практически неограничен, но рекомендуется не употреблять более 1000 миллиграммов за один раз. Максимальной дозой будет 3000 мг в сутки.
При нехватке лаетраля в организме появляется хроническая усталость и повышенная восприимчивость к онкологии.
В процессе расщепления витамина В17 образовывается синильная кислота. Переизбыток ее может привести к удушью или отравлению организма. Нужно также учитывать, что содержание лаетраля в косточках плодовых культур слишком мало, чтобы привести к отравлению, поэтому можно сказать, что передозировки практически никогда не бывает.
Взаимодействие витамина В17 с другими веществами
Перед применением витамина В17 необходимо проконсультироваться с врачом
Помимо горького миндаля, амигдалин обнаружен в косточках плодов абрикоса, персика, вишен, слив.
Небольшое количество этого соединения присутствует в семенах груш и яблок. Витамин В17 не содержится больше нигде, ни в морепродуктах, ни в пище животного происхождения.
Исследователи установили наличие витамина В17 в листьях черемухи и лавровишни, а также в молодых побегах рябины. Еще один более или менее доступный источник амигдалина – льняное семя, которое продается в аптеках и применяется при лечении ряда заболеваний.
В организме витамин В17 не синтезируется.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин С синтезировали из лимонного сока в 1923 году, а спустя пять лет было создано производство по изготовлению аскорбиновой кислоты.
Витамин С – водорастворимое вещество, которое не накапливается в организме. Аскорбинка разрушается под действием солнечного света, кислорода и высоких температур.
Большая часть аскорбиновой кислоты разрушается при производстве, поэтому рекомендуется употребление витамина С из натуральных продуктов.
• Является сильным антиоксидантом, даже небольшое его количество защищает молекулы белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот от разрушения свободными радикалами, которые могут образовываться в организме как в процессе нормального обмена веществ, так и под воздействием токсинов или загрязняющих агентов (например, сигаретного дыма).