В самой большой аптеке около Озера возвращенного меча продавцы, посовещавшись между собой, решили, что иностранные студенты перепутали слово на вьетнамском языке, и с видом снисходительного учителя поправили: может быть белые дети имеют в виду чай для улучшения аппетита, чтобы поскорее набрать вес. Мы терпеливо объяснили: нет наоборот, нужен чай, который поможет толстому человеку стать стройным и худым. Вьетнамцы с добродушной улыбкой развели руками и покачали головами: во Вьетнаме не бывает людей с лишним весом, потому и чая для похудения не существует.

Четверть века спустя по вопросу лишнего веса во Вьетнаме, однозначно, очень многое изменилось.

Вектор для размышления.

В десятилетие перед пандемией ковид-19, которое сейчас считается золотым веком в истории вьетнамского туризма, каждый год показывал существенный рост числа иностранных гостей, посещающих Вьетнам. Строились новые отели, открывались магазины, создавались продукты специально адаптированные под вкусы и предпочтения иностранцев. Разнообразные чаи для похудения, изготовленные по «старинным традиционным рецептам вьетнамских травников», появились и получили широкое распространение именно в этот период.

Вектор для размышления.

Научный подход вьетнамцев к увеличению роста человека обосновывается приблизительно следующим образом. Всем известно, что рост человека зависит от трех факторов: генов, питания и физических упражнений. Генетические данные трудно изменить. Однако можно скорректировать структуру питания и использовать физические упражнения для того, чтобы следующее поколение вьетнамцев стало выше ростом.

Вьетнамцы всегда с энтузиазмом ссылаются на японский опыт увеличения среднего роста населения. Вьетнамцы рассуждают так: раньше японская молодежь была довольно невысокой, но благодаря правильной политике в отношении питания и физических упражнений японская молодежь значительно увеличила свой рост. За 40 лет реализации этой политики правительство Японии увеличило средний рост людей на 10 см, достигнув 172 см для мужчин и 157 см для женщин. Вьетнам может повторить японский опыт и сделать следующее поколение вьетнамцев более высокими.

Министерство здравоохранения Вьетнама и связанные с ним учреждения и ведомства разработали множество правильных стратегий, направленных на решение поставленной задачи, в том числе рекомендации по питанию беременных женщин и организация спортивных занятий в школах. Одно время во Вьетнаме даже действовала кампания о пользе молока: каждый день школьники должны выпивать стакан молока. Какое-то время спустя, данная инициатива сошла на нет. Не получила широкого распространения за рамками экспериментального проекта. Однако реклама вьетнамских производителей молочной продукции всегда напоминает о пользе молока для здоровья детей.

Вектор для размышления.

В прошлом недоедание было распространенной проблемой здравоохранения во Вьетнаме. Однако в XXI веке вьетнамское общество озабочено проблемой противоположной полярности: лишний вес и ожирение, в особенности среди детей и подростков.

Статистика тревожит специалистов, такой показатель как ожирение, особенно в возрастной группе 5–19 лет растет очень быстрыми темпами. За десятилетие тревожащие врачей цифры увеличились больше чем вдвое. В 2010 году этот показатель составлял 8,5%, а в 2020 году увеличился до 19%.

В 2022 году проблема ожирения во Вьетнаме стала предметом законотворческой деятельности, в результате которой появилось Постановление № 2892/QD-BYT Министерство здравоохранения, содержащее Рекомендации по диагностике и лечению ожирения.