Витамин С:

– играет основную роль в образовании коллагена,

– способствует освоению железа,

– способствует снижению уровня холестерина в крови,

– повышает иммунитет,

– уменьшает вероятность образования тромбов,

– является природным антиоксидантом и чрезвычайно важен для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

Для обеспечения суточной нормы организма витамином С, достаточно съедать 15 г ягод в день. Витамин С в ягоде практически не разрушается при заморозке.

Витамин E:

– участвует в биосинтезе белков и других процессах обмена веществ в клетках,

– поддерживает репродуктивную функцию,

– предотвращает воспалительные процессы в организме,

– обладает антиоксидантным действием.

Витамин P:

– благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляя их.

Витамин K:

– отвечает за повышенную свёртываемость крови и оказывает противовоспалительное действие;

– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях;

– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D;

– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению;

– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов;

– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.

Дубильные вещества:

– изменяют строение белка, вследствие чего образуется защитная альбуминатная пленка, которая оказывает на микроорганизмы бактерицидное либо бактериостатическое действие,

– обладают вяжущими свойствами, а потому применяются наружно при лечении заболеваний ротовой полости, ран и ожогов, при расстройствах ЖКТ.

Смола:

– нормализует функцию щитовидной железы, очищает сосуды, улучшает работу.

Пектины:

– не всасывается в организме, а эффективно абсорбирует на себе соли тяжелых металлов и лишний холестерин в кишечнике,

– улучшает периферическое кровообращение,

– стабилизирует обмен веществ,

– снижает холестерин,

– нормализует перистальтику кишечника,

– проявляет себя как натуральное противоспалительное средство при язвенных болезнях, а еще как легкое обезболивающее,

– очищает от вредных веществ (антидот при отравлении),

– связывает тяжелые металлы (выводит из организма ионы ртути, меди, железа, свинца),

– выводит анаболики, биогенные токсины, продукты метаболизма, желчные кислоты, мочевину,

– снижает риск развития рака, диабета,

– активизирует микроорганизмы, отвечающие за выработку витаминов,

– помогает естественному омоложению организма (особенно у женщин), благодаря галактуроновой кислоте, находящейся в полисахариде,

– способствует расщеплению жиров, что помогает избавиться от лишних килограммов.

Сапонины:

– на их основе производятся препараты, помогающие в борьбе с бронхиальной астмой,

– обладают противоязвенным, антисекреторным, спазмолитическим и противовоспалительным действием,

– полезны в качестве веществ, благодаря которым другие лекарственные средства быстрее всасываются в человеческий организм.

Гликозиды:

– укорачивается период сокращения (систола) и удлиняется время отдыха (диастола),

– повышается сила сердечного выброса,

– тормозится скорость проведения нервного импульса по собственной проводящей системе миокарда – нежелательное свойство, способствует возникновению блокад разного уровня,

– снижается частота сердечных сокращений.

Фитонциды:

– эффективно уничтожают микробы.

Ретинол:

– позволяет применять ягоды в косметологии и для лечения дерматитов.

Фосфор:

– оказывает благоприятное влияние на память человека,