– Я бы не советовала готовить пищу впрок. Конечно, это не относится к таким блюдам, как заливное или борщ, – их, как правило, из-за трудоемкости процесса готовят на несколько дней. Но готовить заранее каши, мясо, грибы и салаты, по меньшей мере, глупо. Быстро приготовила – со вкусом поела, остатки скормила собачке – все!
– Летом старайся насытить организм энергией живых продуктов – только что сорванных с грядки, дерева, не подвергнутых тепловой обработке. Не стоит «доедать» овощи и фрукты с гнильцой – они уже начали умирать, а значит, передадут и тебе эту энергию умирания, унося красоту и молодость.
– Старайся никогда не переедать. Еще в «Унесенных ветром» толстая чернокожая няня говорила Скарлет, что леди должна есть «мало-мало, как птичка». Для того чтобы не переедать в обед, хорошенько позавтракай – не дома, так по приходу на работу, если твой организм просыпается по своему, отличному от твоего, графику. Завтракать лучше кашей – она и сытная, и полезная. Поначалу непривычно и тянет намазать бутербродик, но потом привыкаешь.
– Ешь последний раз не позже чем за 1,5–2 часа до сна (не есть после шести – это издевательство над организмом), иначе будешь плохо спать, проснешься разбитой и опухшей. Что есть – тоже важно. Не забывай о раздельном питании и не наедайся «от пуза». Салат с хлебом и кусочек мяса – оптимальный набор. Подойдут и творог со сметаной, и печеный картофель или грибы.
– Пей только чистую воду. Если есть родник или колодец – это лучший вариант. Можно привозить воду с дачи, так как то, что течет у нас из под крана, водой назвать трудно. В крайнем случае, купи хороший фильтр. И не покупай «минералку» в пластиковых бутылках. Летом, когда жарко, это просто опасно, так как при высоких температурах часть химии, из которой сделана бутылка, попадает в воду. Да и зимой ничего хорошего в такой водичке нет – избыток минералов организму ни к чему.
– Как только есть возможность, выбирайся за город и как можно больше гуляй. Чистый воздух очищает организм лучше любых аппаратов и рецептов очищения.
– Собака не только лучший друг человека (не путать с источником ценного меха), но и прекрасное средство для поддержания себя в хорошей форме. Не говоря уже о регулярных пробежках с поводком в руке и тренировках мускулатуры плечевого пояса. Сами по себе прогулки с собакой утром и вечером – вещь, от которой никуда не деться, но тем она и ценна! Утром проснуться до завтрака, а вечером пройтись после ужина – святое дело. Еще буддийские монахи говорили о том, что после каждого приема пищи надо сделать 100 шагов. Так что не забудь прогуляться, даже если это будет прогулка по магазинам за новым платьишком.
– Если ты думаешь, что витамины из баночки или модные в последнее время Биологически Активные Добавки (БАД) заменят нормальное питание, спешу тебя огорчить: не заменят. Витамины, если у тебя нет на них аллергии, вреда не принесут (кстати, если стали хуже выглядеть кожа и волосы, ты быстро устаешь, и падает настроение, купи комплекс витаминов для беременных – концентрация витаминов и минералов в таких препаратах выше, ты быстро придешь в норму) и от авитаминоза избавят. Но рассчитывать только на них не стоит. Да и БАДы не панацея от всех проблем. БАДы – это концентраты, но есть ли гарантия, что сырье было качественным, а технология производства соблюдена? Если уж ты решилась на покупку, сделай ее в хорошей аптеке, не допуская к своему здоровью сетевых маркетологов и сомнительных дельцов. Подумай, не лучше ли съесть тот же чеснок, морскую капусту или чернику в свежем виде, выпить чайник зеленого чая или заварить травяной чай из собственноручно собранных в экологически чистом районе травок?