Что еще, кроме вреда, могут принести нездоровые привычки?

Всему всегда есть простое логическое объяснение. Проанализировав свою жизнь, мы увидели бы, что постоянно совершаем множество саморазрушающих поступков.

Мы употребляем трудноперевариваемые, почти несъедобные продукты, о которых наши предки даже не помышляли; дышим загрязненным воздухом; мало двигаемся; пьем странного цвета напитки и алкоголь; живем в постоянном стрессе; недосыпаем; злимся; принимаем лекарства и курим. А потом удивляемся, что болеем, устаем, да еще мучаемся запорами.

К счастью, имеет место и обратное: когда мы занимаемся самооздоровлением, наш организм исцеляется.

Общественные представления, семейные традиции, образ жизни наших родителей и наш собственный жизненный опыт позволяют нам сформировать пищевые привычки, которые или мешают пищеварению, или поддерживают его.

Многие пищевые привычки были приобретены нами неосознанно, и изменить их не всегда легко, даже если мы знаем, что перемена пойдет нам на пользу. Нередко мы имеем не одну, а несколько вредных привычек, что не может не сказываться на состоянии нашего желудочно-кишечного тракта. Чем крепче система пищеварения, тем больше она выдерживает. Однако со временем злоупотребления могут привести к довольно серьезным проблемам со здоровьем.

Например, переедать вредно, но если дать себе отдых до следующего приема пищи, то наш организм может справиться с последствиями чревоугодия. Плохо пережевывать пищу также нежелательно, но наша система пищеварения справится и с этим.

Однако частое переедание и плохо пережеванная пища тяжким грузом ложатся на нашу пищеварительную систему. Желудок переполняется большими кусками, чтобы переварить их, потребуется немало времени и энергии, и, как следствие, появляется ощущение тяжести, усталости, разбитости. Далее. Представьте поздний обильный ужин, состоящий из трудноперевариваемых ингредиентов, которые к тому же не сочетаются между собой. Еда запивается большим количеством холодного газированного напитка, а потом следует десерт, который вы съедаете, уставившись в телевизор, поскольку расстроенны и злитесь, что работа идет наперекосяк. Вот вам и условия для несварения, изжоги, неприятного чувства тяжести в желудке и разбитости с утра.

Вредные привычки мешают пищеварению, даже если вы едите только натуральную, здоровую пищу. Они могут быть причиной несварения наряду с самой пищей. Именно поэтому мы поговорим о некоторых привычках, которые негативно влияют на процесс пищеварения, а в конце главы вы дадите оценку своим пищевым привычкам.

Манера приема пищи так же важна, как и сама пища. В частности, оттого, насколько хорошо будет переварена пища, зависит наше эмоциональное и физическое состояние. Если во время еды мы на чем-то сосредоточены – например, думаем о работе, – энергия тратится не только на переваривание пищи, но и на усиленный мыслительный процесс. Если во время еды нас переполняют эмоции, в действие вступает симпатическая нервная система: кровь приливает к скелетным мышцам, а не к желудку. Желудочный сок перестает выделяться, перистальтика прекращается. Но если мы расслабленны, то активизируется парасимпатическая нервная система, и пищеварение протекает нормально.

Читая о вредных пищевых привычках, старайтесь не заниматься самобичеванием и самоедством. Очень часто вы не виноваты в том, что приобрели их, – пищевые привычки являются отражением образа жизни вашего социального окружения. Однако вы можете приобрести новые привычки, полезные для здоровья вашей пищеварительной системы и организма в целом. Новые здоровые привычки со временем вытеснят старые. Итак, шаг за шагом рассмотрим привычки, мешающие пищеварению.