Для примера можно привести индийского гуру Ошо Раджниша – такое количество лекций и книг даже прочитать трудно, не то что написать. Он обладал прекрасной памятью, помнил множество историй, анекдотов, тонкостей множества религиозных учений. Кроме того, он не только прекрасно помнил всех своих учеников, но и все истории их непростых судеб, имена всех их родственников, о которых они так или иначе вскользь упоминали в своих откровениях. Ошо страдал тяжелым сахарным диабетом 2-го типа. Самая лучшая женская писательница – Виктория Токарева – также страдает сахарным диабетом, не обошел недуг стороной и Екатерину Вильмонт – настоящий кладезь юмора и задора.
Человеческий геном очень мало изменился за последние сорок тысяч лет.
У наших давних предков была возможность есть сладкое только вместе с витамином С, который они получали из ягод, плодов и овощей. В таком виде организм нормально усваивает глюкозу.
В питании современного человека слишком много углеводов и громадное количество сахара.
На состоянии индейцев племени пима (юго-запад США) можно проследить катастрофические последствия того, что бывает с людьми, генетически более предрасположенными к запасанию жира и традиционно проживавшими в местах со скудной пищей. Когда еды много, люди, генетически более склонные к ожирению, быстрее, чем остальные, прибавляют в весе. А так как сегодня доступно огромное количество продуктов питания, причем содержащих повышенное количество калорий и сахаров, среди индейцев пима зарегистрировано ошеломляющее число случаев диабета со всеми его осложнениями: это число самое высокое среди всех этнических групп США.
Первые упоминания о сахарном диабете относятся к очень древнему периоду – они есть в папирусе Эберса (Египет, 1500 лет до н. э.), в Аюрведе (Индия, 600 лет до н. э.).
В дальнейшем в некоторых цивилизациях уже появлялся «перекос» в распределении материальных ресурсов и, соответственно, пищи. Появляется больше больных сахарным диабетом.
Вакханалии и праздный образ жизни с обильными трапезами, большим количеством сладкого вина, фиников, фруктов и мяса появляются в Древней Греции и Риме. Именно к этому времени относятся первые подробные описания сахарного диабета. Древнеримский врач Аретеус Каппадокийский (90–30 до н. э.) уже тогда выделял две формы диабета – диабет худых, который следовало лечить усиленным питанием и покоем, и диабет полных, для которых необходимо было движение и голодание. Диагностика диабета в то время была проста: мочу больного выставляли на открытый воздух. Если на мочу в скором времени налетали пчелы, то у больного диагностировали сахарный диабет. В то время еще не знали, что сахарный диабет может протекать и без присутствия сахара в моче. Греки называли сахарный диабет болезнью протекающей воды.
Наше время – время безумного избытка консервантов и сахара в продуктах – является своеобразной проверкой на прочность организма, который чисто биологически не в состоянии питаться так, как предлагают сейчас обычные стандарты питания. В настоящее время больные сахарным диабетом составляют более 5% населения, и каждый год эта цифра возрастает. Среди пожилых людей (от 65 до 74 лет) болен каждый пятый.
Анатомия поджелудочной железы
Зачем это надо знать? Практически любая книга о диабете начинается с описания анатомического расположения и устройства поджелудочной железы. Обычно читатели эти анатомические подробности пропускают.
Но расположение и устройство поджелудочной железы очень важны, потому что соседние, близлежащие органы действуют на этот орган.