• грибы;
• твердые сыры.
Важно!
Первые несколько дней (а возможно, и неделю) будет тяжело. Привычки, усвоенные за долгие годы, трудно ломать. Все время будет хотеться съесть «запрещенные» продукты. Конечно, кандида сопротивляется и легко не сдается. Необходимо это понять и успокоиться. Чтобы изменить клеточную память, от которой зависит отношение к тем или иным продуктам, организму нужно всего несколько дней. А стенки кишечника полностью обновятся уже через пять суток. Одним прекрасным утром вы проснетесь и осознаете, что на «вкусненькое» больше не тянет.
Обнаженная красота: Лейла, 49 лет
«Мне хотелось фиников, хлеба, изюма, а однажды я чуть не схватила мороженое. Прямо мысль стала закрадываться: “Ну всего одну ложечку, это же не страшно!” Еле преодолела себя, и ограничилась стаканом воды. Через 3 дня. стало гораздо легче, а уже через неделю я. не понимала: почему мне так сильно всего этого хотелось?»
Грибок начнет погибать, и вы можете почувствовать себя хуже из-за «реакции вымирания»: увеличится образованием газов, усилится вздутие живота, возникнут симптомы простуды, высыпания на коже, головные боли, усталость, налет на языке. В особо тяжелых случаях такое состояние длится до двух недель. Это абсолютно нормальный процесс. Но очень важно, чтобы все системы, участвующие в очищении организма, работали слаженно и стабильно.
Обнаженная красота: Ирина, 37 лет
Все время, хотелось спать, есть, голова была какая-то тяжелая… Я помнила, что вы мне говорили, и поэтому принимала все спокойно, без эмоций. И уже через 4 дня. мне стало легко. Как-то сразу прояснилась голова, возникло такое ощущение, будто мозги включились – и мне захотелось простой натуральной еды: зеленого салата с авокадо и овощного супа.
Приведите микрофлору кишечника в порядок, приструните кандиду – вес уйдет сам, а многие хронические заболевания просто исчезнут.
Враг красоты № 2. Глютен
Теперь поговорим о том, что происходит, когда еда, которую вы любите, не любит вас. Да, и такое тоже бывает.
То, что вы едите каждый день, может медленно и совершенно незаметно вас убивать. Забудьте о пристрастии к хлебу, пирожкам, творогу, спагетти, кофе или чаю с молоком. Это не любовь. Это наркотическая зависимость. Как к героину. Как к кокаину. Я ничуть не преувеличиваю! Эти продукты – ваш ежедневный наркотик, потому что они содержат глютен, лактозу и сахарозу (куда же без нее). Все три «героя» стимулируют центр удовольствия, расположенный в головном мозге, точно так же, как это делают героин с кокаином.
Страшно? Еще бы. Но давайте успокоимся и расставим все по полочкам.
Глютен – это белок, который содержится в пшенице, ржи, ячмене. Но ведь белки – полезные вещества? В целом да. И даже необходимые. Однако далеко не все. Согласно официальным данным более 60 % людей не переносят глютен. Моя персональная статистика куда суровее.
Девять женщин из десяти обладают болезненной чувствительностью к глютену или полной его непереносимостью.
Непереносимость глютена – это не аллергия. Последняя возникает практически мгновенно, поскольку иммунная система быстро реагирует на возбудителя (вспомните хотя бы анафилактический шок после употребления какого-нибудь продукта). Симптомы, свидетельствующие о чувствительности к глютену, развиваются через несколько часов или даже дней после его попадания в организм. Причем проявляются они не слишком остро. В итоге вы и не догадаетесь, что головная боль, мучающая вас в среду, связана со спагетти, которые вы съели в понедельник, а упадок сил и запор – с праздничным пирогом, которым вы наслаждались накануне.