Так, у мужчин недостаточный сон приводит к подъему уровня грелина – гормона, повышающего аппетит. У женщин недосыпание никак не влияет на грелин, но при этом снижает уровень глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1) – гормона, подавляющего аппетит. Безусловно, это тонкое различие может показаться несущественным, ведь в результате исход аналогичный: человек начинает больше есть. Но именно этот факт показывает, насколько мы пока еще плохо знаем биохимические реакции организма при нарушениях сна.

Можно убиваться на тренажерах, морить себя голодом, но если вы не будете вовремя ложиться спать, то не похудеете ни на грамм. У полуночников вместе с лишним жиром появляются и более серьезные неприятности: скачки артериального давления, колебание уровня глюкозы в крови, повышение уровня инсулина, «плохого» холестерина, мочевой кислоты. За годы хронического недосыпа можно заработать сахарный диабет, ожирение, артериальную гипертонию и атеросклероз.

Здесь стоит упомянуть один момент. Дело в том, что существование различных типов людей – признанный факт.

✓ Жаворонки полностью соответствуют идеалу, описанному биоритмологами.

✓ Совы – период наибольшей активности у них наступает вечером и ночью.

✓ Голуби легко приспосабливаются к любому ритму жизни.

Между прочим, вы заметили, что абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно для жаворонков? На совах они практически никогда не срабатывают (или же срабатывают со знаком минус). Почему так происходит?

Давайте рассмотрим типичный день из жизни жаворонка. Он встает в шесть утра вполне выспавшийся и отдохнувший. С самого утра все системы его организма включаются на полную мощность, поэтому он легко (и часто даже с удовольствием или по крайней мере без особого раздражения) занимается аэробной нагрузкой. В десять вечера он уже начинает клевать носом, а в одиннадцать засыпает. Между последним приемом пищи и сном у жаворонка проходят как раз пресловутые четы-ре-пять часов.

А теперь рассмотрим типичный день из жизни совы. После пробуждения утром (или днем) независимо от того, выспалась она или нет (хотя второе – чаще), сова не испытывает подъема душевных и физических сил. Ее организм еще спит, поэтому аэробная нагрузка в утренние часы дается ей крайне тяжело. Зачастую после такого насилия над собой человек чувствует себя разбитым и уставшим весь оставшийся день. У совы с утра почти нет аппетита, но она добросовестно «заправляется», потому что «так надо!» (да и вечером ведь уже не поешь). Не проснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи не усвоится или усвоится неправильно. А вот по вечерам в организме совы происходит то же, что у жаворонка утром: все системы выходят на предел возможностей, возникает волчий голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимальное количество желудочного сока, а еды… нет? И не будет! Потому что кто-то умный из «ящика» (вспоминаем Малышеву) сказал, что есть после шести нельзя!

Попробуйте найти хотя бы одного человека, который смог похудеть, используя исключительно только одно правило – «Не есть после шести». Думаю, не найдете. Обычно к вечернему голоданию добавляется еще целый список всевозможных правил и ограничений: «Я не ем после шести, а также соблюдаю диету, занимаюсь спортом и т. д.».