Связь между стрессом и когнитивным здоровьем сложна – стресс является нормальной частью жизни, и кратковременный стресс на самом деле может быть полезным, потому что он мотивирует нас сосредоточиться и действовать. Однако данные свидетельствуют о том, что хронический стресс может отрицательно влиять на память и повышать риск развития деменции. Духовные действия, такие как осознанность и намеренное расслабление, также играют роль в когнитивном здоровье. Техники релаксации, избегание вредных привычек, таких как пересмотр своих обид, освобождение от обид или вещей, которые находятся вне вашего контроля, и работа со списком благодарностей каждый день могут быть полезными тактиками для [избежания хронического] стресса.
Если вы внедряете привычки здорового образа жизни, вы защищаете свое когнитивное здоровье, осознаете вы это или нет. В конце концов, то, что хорошо для вашего физического здоровья, хорошо и для вашего когнитивного здоровья. Ваш мозг – один из многих основных органов вашего тела – ключевые рекомендации, такие как физическая активность и правильное питание, имеют решающее значение для поддержания его здоровья. Сосредоточение на когнитивном здоровье может помочь вам рассматривать здоровье целостно, что хорошо. Отдавая приоритет социальной активности, умственной активности и снижению стресса, вы можете защитить здоровье своего мозга по мере старения, чувствуя себя лучше каждый день.
Неудивительно, что питание также имеет большое значение для защиты вашего когнитивного здоровья по мере старения. Мы рекомендуем здоровую диету MIND, о которой мы будем говорить на страницах этой книги. (3)
В 2015 году были опубликованы две научные работы, посвященные диете MIND и ее когнитивным преимуществам. Исследователи наблюдали за более чем 1000 пожилых людей (в возрасте от 58 до 98 лет) в течение 9 лет.
В течение этого времени участники заполняли анкеты по частоте приема пищи и проходили не менее 2 нейропсихологических тестов, чтобы определить, оказывает ли диета MIND, средиземноморская диета или диета MIND какое-либо влияние на снижение когнитивных функций с возрастом и риск болезни Альцгеймера.
У тех, кто строго следовал диете MIND, риск болезни Альцгеймера был на 53 % ниже, чем у тех, кто не следовал диете. (3)
У тех, кто соблюдал диету MIND в умеренной степени, риск болезни Альцгеймера был на 35 % ниже, чем у тех, кто не очень строго придерживался диеты.
Таким образом, ежедневное соблюдение диеты MIND может значительно снизить вероятность развития когнитивных дегенеративных заболеваний.
Раннее начало и последовательность в лечении до появления каких-либо признаков и симптомов снижения когнитивных способностей являются ключом к потенциальному предотвращению этого разрушительного заболевания у пожилых людей.
Даже следование диете MIND после постановки диагноза слабоумия может по-прежнему обеспечивать долгосрочные преимущества. Кроме того, диета MIND также показала способность защищать здоровье мозга после инсульта.
Эта диета фактически объединяет две хорошо изученные модели питания: средиземноморскую диету и диету «Диетический подход к борьбе с гипертонией» (MIND) в качестве вмешательства при нейродегенеративных заболеваниях.
Исследователи объединили эти две «самые здоровые» диеты, чтобы создать диету, оптимальную для здоровья мозга и предупреждающую снижение когнитивных функций.
Глава 2. Что такое здоровая диета или Диета для здорового питания