Маринованный имбирь
● >250 г свежего имбирного корня
● >1 ст.л. мелкой соли
● >200 мл рисового уксуса
● >100 г сахарного песка
Аккуратно почистите имбирь и нарежьте на тонкие ломтики. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5 минут. Слейте или процедите воду. После того как ломтики остынут, обваляйте их в соли.
Смешайте сахар и рисовый уксус, помешивая, доведите до кипения и кипятите 30 секунд. Остудите.
Сложите обвалянные в соли ломтики имбиря в банку и залейте сладким уксусом. Плотно закройте банку и поставьте в холодильник.
Через сутки маринованный имбирь будет уже готов.
Имбирная паста
Пасту из имбиря применяют наружно, перорально, а также при наложении компрессов.
Главные показания для использования имбирной пасты:
● головная боль, мигрень,
● ушибы и растяжения,
● остеорартрит,
● ревматизм,
● боли в спине, мышцах,
● боль в области селезенки,
● диарея,
● синяки.
Паста из свежего имбиря
>● Свежий имбирь
Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке и используйте эту пасту для наложения на больные места. Приготовить такую пасту лучше всего непосредственно перед нанесением.
Паста из порошка имбиря
>● Имбирный порошок
>● Горячая вода
Насыпьте в блюдце немного имбирного порошка. Добавьте к нему несколько капель кипятка и тщательно размешайте, чтобы получилась густая кашица. Нанесите ее на больной участок и равномерно распределите легкими круговыми движениями. Такую пасту можно использовать и в согревающих компрессах.
Имбирные компрессы
Альтернативой имбирной пасте могут служить имбирные компрессы, которые применяют при ушибах, растяжениях, боли в спине и от синяков. Компрессы действуют эффективнее и быстрее, чем паста, но менее удобны для людей активных, у которых нет времени лежать.
В лечебных целях используется согревающий компресс, а также компресс с пастой имбиря.
Согревающий компресс обеспечивает равномерное длительное согревание тканей, его используют для рассасывания местных кожных воспалений, воспалительных процессах в суставах, в подкожно-жировой клетчатке, в качестве болеутоляющего средства при дискинезии желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, при колитах.
Компресс делается из четырех слоев.
Внутренний должен быть больше участка тела, подлежащего воздействию, каждый последующий – на 2–3 см больше предыдущего.
Для внутренного слоя берут лоскут марли, полотняной или салфеточной ткани, сложенной в 2–3 раза, смачивают в воде (18–20 °C), в разбавленном спирте (35–40 %) или водке, туго отжимают и прикладывают к телу.
Второй слой делается из плотно обмотанной клеенки или вощеной бумаги.
Третий – слой ваты. Можно воспользоваться пуховым платком, чистошерстяным шарфом.
Четвертый – фиксирующий. Компресс фиксируется бинтом, тканью, легким шарфом, причем плотно, но не туго, чтобы не передавливать сосуды.
Имбирь для согревающего влажного компресса
>● 0,5 ч. л. порошка имбиря
>● 100 г горячей воды
Поместите имбирь в небольшую банку или кастрюлю, залейте кипятком, закройте крышкой. Через 2–3 минуты крышку можно снять, слегка остудить раствор. Смочить ткань в растворе и наложить согревающий компресс.
Компресс согревающий
Чтобы сделать согревающий компресс, смочите кусок марли, нетканого полотна в теплом растворе имбиря, отожмите, чтобы с ткани не текла вода. Приложите к больному месту. Сделайте компресс по всем правилам.
Компресс с имбирной пастой
Паста наносится на кожу, закрепляется наложенной сврху марлей или иной тонкой хлопчатобумажной тканью, затем, как и в предыдущем случае, следуют: защитный слой (вощеная бумага или пленка), мягкий слой (вата или шерстяной платок), закрепляющий слой (бинт или шарф).