Готовую пиццу нарезать на кусочки и сразу подать.

Лук репчатый, охотничьи колбаски, неаполитанский соус, чечевица, куриный бульон или вода, сыр пармезан, масло оливковое (пропорция произвольная), соль, перец, специи – по вкусу.

Репчатый лук почистить, нарезать кубиками. Колбаски охотничьи нарезать кубиками или полукольцами. На оливковом масле обжарить лук репчатый с колбасками, добавить соус неаполитанский (см. рецепт в «Дополнении»), тушить 2 минуты. В воде или бульоне отварить чечевицу до полуготовности, туда же добавить лук с колбасками и соусом неаполитанским, приправить солью, перцем, специями. Варить до готовности.

При подаче суп посыпать тертым сыром.

Яйца – 4 шт., молоко или вода – 100 г, масло сливочное – 20 г, лук репчатый – 50 г, шампиньоны свежие – 30 г, курица копченая – 50 г, сыр гауда – 40 г, соль, перец, паприка, зелень – по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.