Судак (рис. 12) – один из прожорливых хищников, с которым может соперничать только щука. Тело и рыло судака удлиненные, спина зеленовато-серая, брюхо белое, на боках туловища серо-бурые поперечные полосы. Пестрая окраска позволяет хорошо маскироваться в засадах, откуда судак стремительно нападает на свою жертву. Уколы плавника и шипов жаберных крышек судака очень болезненны. Судак – рыба стайная, его много в Волге, Дону, Урале и других реках нашей страны. Водится он в больших и малых озерах и водохранилищах.

Держится судак обычно около дна, но при кормежке может подниматься к поверхности. Питается судак мелкой рыбой, интенсивнее всего перед нерестом.

Судак достигает большого веса – более десятка килограммов. Обычно же судак в 3–4 кг, пойманный рыболовом, считается крупным. Мелкий и средний судак держится стайками, крупные хищники предпочитают одиночный образ жизни. Кормежки судака продолжаются недолго – 20–30 минут на утренней и вечерней заре. Перед восходом солнца и после заката судак чуть ли не по всей реке гоняется за уклейкой у поверхности воды или за пескарями на песчаных отмелях. «Бой» судака в больших озерах и водохранилищах протекает с меньшей интенсивностью.

Судак проворен, силен, жаден и особенно упорен в погоне за добычей. Он не прекращает погони за своей жертвой до тех пор, пока не настигнет или не потеряет ее из виду. В верхнем слое воды поймать судака очень трудно. Ловят его обычно после окончания «боя», когда судак опустится ко дну.

Нерестится судак в мае – июне, когда вода хорошо прогреется. Начинается ловля судака спустя несколько дней после нереста и продолжается все лето и осень, главным образом утром и под вечер, а иногда и ночью.

Широко распространено ужение судака поплавочной удочкой на живца: пескаря, уклейку, ельца, щурят, ерша. Для этих целей не годится рыба с широким телом (густера, подлещики, плотва), так как у судака глотка узкая и за этими рыбками он не охотится. Живца задевают за верхнюю губу (при ловле на течении) и за спинку, под верхний плавник (в тиховодье).

Поклевки судака разнообразны. В тиховодье, например, в одном случае он слабо дергает поплавок, как бы предупреждая о своем присутствии, а затем резко утаскивает под воду.

Рис. 12. Судак

В другом – чуть шевелит поплавок и топит. Дело в том что, схватив наживку, хищник какое-то время держит ее в пасти, а потом плывет, заглатывая добычу на ходу. В это время необходимо подать леску (только не до полного натяжения), а затем резким коротким взмахом удилища подсечь. Пойманный судак оказывает сильное сопротивление, норовит забиться под коряги или кусты. Допускать этого нельзя и, если леска надежная, смелее подводить его к берегу или лодке.

На быстром течении поклевка более энергичная. Поплавок сразу же идет в сторону или против течения, а потом окунается.

Ловят судака и донными удочками на живца, выползка, веретенку. Места выбирают на среднем течении вблизи завалов, ниже мостов и перекатов. На кружки ловят в озерах, подбирая кружки меньшего размера, чем для щуки.

После ледостава начинается зимнее ужение судака на мормышку с подсадкой малька и вертикальным блеснением. Затруднены лишь поиски судака, поскольку он часто меняет стоянки.

Сом (рис. 13) – прожорливый хищник пресных вод, достигающий веса до 100 кг и более. Распространен он главным образом в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского, Аральского морей. Много его в Волге, Куре, Дону, есть он и в бассейне Балтийского моря. Сом сильно истребляется браконьерами и потому везде немногочислен.