Готовить из тухлятины и просрочки мне не хотелось.

– Рабочий день начинается в шесть, заканчивается в полночь, – продолжала хозяйка, – между обедом и ужином все работники могут по часу на обед и сон потратить. Если все успевают, конечно.

После этого уточнения я поняла, что в лучшем случае тут можно успеть проглотить на обед мало съедобную жижу. Учитывая то, что повара видят состояние продуктов, наверняка иногда это есть и вовсе не хочется.

– Жилье предоставляется, – гордо сказала хозяйка, показав закуток, где вдоль стен стояли двухъярусные нары с серым постельным бельем.

Судя по числу спальных мест, все сотрудники жили в одном помещении.

– А оплата? – наконец-то подала голос я.

– Первые три дня обучение. В это время ты получаешь только стол и жилье. Пройдя обучение, ты сначала отрабатываешь затраты таверны на твое содержание: за постель, за форму, за износ душевых. Со второго месяца получаешь оклад раз в неделю по два геллера.

Внезапно мне захотелось уронить мою любимую сковородку. На голову этой жлобки.

– А сколько стоит комплексный обед в вашем заведении? – поинтересовалась я.

Мало ли, вдруг они бесплатно кормят работяг, а я выпендриваюсь.

– Геллер! – гордо заявила хозяйка. – Нигде таких цен нет.

Тут она была права, на такую сумму разве что соли купить можно. Ну, может, молока стакан. А тут обед из первого, второго и напитка.

– То есть сначала вы учите меня готовить из продуктов второй свежести, потом я бесплатно отрабатываю месяц, чтобы покрыть расходы на застиранное постельное белье, а потом я работаю по восемнадцать часов в день за два комплексных обеда? В неделю?

Мадам Кристи кивнула, подтверждая правильность моих выкладок.

– Может, у вас еще и в долги можно залезть? – поинтересовалась я, пребывая в шоке от абсурдности предложенных условий.

Вот правду говорят о скупердяйстве гномов!

– Конечно-конечно, без этого никакой дисциплины быть не может, – кажется, хозяйка обрадовалась, что ей попалась такая понятливая работница, – если проспишь, если клиент будет жаловаться на еду, если придется выкинуть еще годный продукт.

Мадам Кристи самозабвенно перечисляла все, за что здесь можно схлопотать штраф, а я решила бежать. Хозяйка не сразу заметила, что осталась одна, и бросилась вслед за мной. Наверное, сразу штраф хотела назначить.

– Лорка! Куда же ты! – рявкнула она, когда мне до спасительного выхода оставалось буквально пара шагов.

– За вещами! – крикнула я и выбежала из таверны.

Подавальщица посмотрела на меня с уважением и, кажется, с завистью.

Что ж, оставалось всего одно объявление.

Я очень хотела, чтобы удача, наконец, улыбнулась мне. Преисполненная надежд, направилась по третьему адресу.

Придя на место, я с недоумением обнаружила, что там и вовсе нет ни кафе, ни трактира, ни даже гостиницы. Сверившись с адресом в объявлении, я обошла здание кругом, но никаких вывесок не увидела. Дом был явно нежилым, но и ресторации здесь точно не было.

Я оглянулась по сторонам, надеясь, что в газете просто была опечатка, и нужное заведение обнаружится буквально за углом.

– Вы кого-то ищете? – услышала я бархатный мужской голос.

Обернувшись, я увидела статного пожилого джентльмена. Одет с иголочки, одна пуговица на его костюме стоила дороже всего, что на мне было надето.

– О, вы по объявлению? – он кивнул на газету, которую я держала в руке.

– Кажется, здесь какая-то ошибка, – пробормотала я.

– Нет никакой ошибки, – мужчина улыбнулся как-то тепло и по-отечески, – у нас здесь учебный центр, сам ресторан находится на Руэл авеню.

Указанная улица располагалась в одном из самых дорогих районов города, а публика там взыскательная. Условия там должны быть лучше, чем в предыдущем заведении. А какие перспективы!