Прежние рекомендации врачей о нормах потребления витамина С (40–50 мг в день для грудных детей, до 75 мг для детей постарше и 75 мг для взрослых) можно считать устаревшими. Тем, кто их придерживается, не стоит жаловаться на плохие нервы и постоянные болезни. При нашем образе питания такими мини-рационами витамина С не смогут обойтись даже люди, мирно живущие в одиночестве на необитаемом острове. Каждая сигарета крадет у нас до 30 мг витамина С, каждая вспышка эмоций (ревность, отчаяние, агрессия) в течение 20 мин стоит нам 300 мг витамина С. Сюда следует добавить такие разрушающие витамин С факторы, как неправильное питание, слабое усвоение витамина в желудочно-кишечном тракте и свободные радикалы. Все это заставляет существенно увеличить потребление витамина С. Современные биохимики настоятельно советуют по крайней мере в пять раз увеличить рекомендованные дозы. Пора уже прислушаться к этим советам и всем остальным. И здесь неоценимую помощь могут нам оказать плоды облепихи.

В 100 г плодов облепихи содержится от 200 до 1500 мг витамина С!!!

Никакая таблетка витамина С не сможет заменить собой плоды облепихи, поскольку они, кроме витамина С, содержат большое количество других полезных и нужных человеку биологически активных веществ. Не все они нам известны и определены наукой, но они присутствуют в плодах облепихи, которые производит самая совершенная и воистину божественная аптека – Природа. Не следует также забывать и о наличии тесной взаимосвязи между витаминами и макро- и микроэлементами, в большом количестве содержащимися в плодах облепихи. Поэтому с уверенностью можно сказать, что нет той болезни человека, при которой плоды облепихи не были бы полезны!

Те, кто постоянно употребляет в пищу плоды облепихи и напитки из них, добавляет сок из них в различные овощные и фруктовые соки, значительно усилят иммунные силы организма, прочность сосудов и тканей, будут иметь устойчивую нервную систему, хорошее настроение, концентрацию внимания, крепкий, здоровый сон, острое зрение, здоровые зубы и десны, чистую гладкую кожу, эластичные волосы, никогда не будут страдать ожирением и всегда легко будут преодолевать различные депрессии, стрессы.

Но самое главное – витамину С, находящемуся в облепихе, нипочем переработка, которой в той или иной степени подвергаются плоды облепихи. А все потому, что в облепихе отсутствует фермент аскорбатоксидаза, который разрушает витамин С. Важность и ценность облепихи в этом случае увеличивается в разы.

Кончились плоды облепихи? Не отчаивайтесь! Полезно знать, что в этом случае вам помогут листья облепихи. В них витамина С не меньше, чем в плодах! По крайней мере, несколько чашек настоя из высушенных листьев облепихи обеспечат вас витамином С и обеспечат прекрасное здоровье.

Биофлавоноиды, содержащиеся в плодах облепихи, разносторонне воздействуют на слизистую оболочку пищевого канала, его моторику, секреторную и всасывательную функции. Они оказывают вяжущее действие на слизистые оболочки разных отделов пищевого канала, сходное с действием дубильных веществ. Это способствует уменьшению раздражения слизистой оболочки и ликвидации поверхностных эрозий и изъязвлений.

Биофлавоноиды обладают хорошим противовоспалительным действием, полезным при лечении и профилактике язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Выраженное действие оказывают биофлавоноиды на секреторную и дезинтоксицирующую функции печени. Они стимулируют секрецию желчи.

Антитоксический эффект биофлавоноидов проявляется в ослаблении повреждающего действия некоторых химических соединений (четыреххлористого углерода, бензола, новарсенола и др.), сопровождающегося нарушением функции печени. В механизме антитоксического действия биофлавоноидов принимают участие такие факторы, как уплотнение сосудисто-тканевых мембран, сохранение уровня эндогенной аскорбиновой кислоты и гликогена печени. В повышении детоксикационной функции печени большое значение имеет накопление в ней гликогена.