Нет, наверное, нужды в том, чтобы говорить о той большой работе, которую пришлось проделать за последние двадцать лет, в которые предприятие как бы обрело своё второе рождение, полностью перестроившееся и перевооружившееся и зданиями и технологиями, даже при производстве пара мы отказались от паровых котлов, перейдя на электрические парогенераторы.

Единственная проблема, которая коснулась всех без исключения предприятий мясного направления в стране, это хронический недостаток сырья, связанный с катастрофическим снижением поголовья скота в сельской местности. Эта злободневная тема не раз обсуждалась с директорами Иркутского мясокомбината Виниченко Николаем Ивановичем, Ангарского МПЗ – Матусевичем Сергеем Степановичем. Закупать сырьё за рубежом – это, конечно, далеко не выход из сложившейся ситуации, о чём я говорил неоднократно на заседаниях комитетов, на сессиях, выступал в периодической печати со статьями.

По моему глубокому убеждению, у нас в России ещё очень слабо развито фермерское движение, к тому же ориентированное, в основном, на производство зерновой продукции. Поэтому необходимо всячески поддерживать частника, который и рад бы иметь на своём подворье до трёх-пяти дойных коров, до трёх-пяти бычков, до десятка свиней, но далеко не каждая семья может позволить себе иметь трактор, сенокосилку, картофелекопалку и другую технику, чтобы в достатке обеспечивать своё хозяйство кормами разных видов. Вывод из всего этого простой: необходимо проводить в жизнь программы по созданию специализированных кооперативов по заготовке кормов, с тем чтобы корма эти по своей цене были доступны каждому, кто желает иметь на своём подворье какую-либо живность, будь то крупнорогатый скот, овцы, свиньи или птица. Я, например, знаю семьи пенсионеров, которые ещё в состоянии держать корову и хотят держать, но дороговизна кормов им это не позволяет сделать. Программы эти должны финансироваться из областного бюджета в полном объёме на максимально льготной основе.

Не надеяться на фермеров или какие-то другие более крупные формы хозяйств, которые вдруг возьмут курс на развитие животноводческой отрасли, по крайней мере в первые пять-десять лет убыточные, а вложить деньги в частный сектор, где экономический эффект будет получен уже в первый год. Ведь ясней ясного, что частник на своём подворье корову или свинью себе в убыток держать не станет.

Добавлю к сказанному, что мясная продукция, которую мы закупаем у зарубежных поставщиков, неплохого качества, но нужно поддерживать местных товаропроизводителей, что лишний раз говорит в пользу моего предложения, кстати, не поддержанного большинством законодателей Иркутской области. И понятно почему.

В средствах массовой информации – электронных и печатных – часто называются имена миллиардеров от нефтяной, газовой, алюминиевой, энергетической промышленности, но никогда – от импорта продовольствия. Между тем это рынок, приносящий колоссальные барыши тем, кто здесь работает, кто лоббирует разные законодательные акты на уровне Государственной думы и законодательных собраний краёв и областей, кто проводит в жизнь решения, связанные с перенацеливанием сюда бюджетных средств.

Зайдите в любой магазин продовольственных товаров и понаблюдайте за поведением покупателей, переходящих от витрины к витрине – люди проходят мимо овощей, произведённых в Китае или в любой другой закордонной стране. Они проходят мимо мясной продукции, произведённой в центральной части России, потому что знают, что она буквально напичкана консервантами. Люди стараются не приобретать фрукты, произведённые в дальнем зарубежье, за исключением, может быть, тех, что произведены в Турции, Болгарии, Франции и ещё двух-трёх странах. Люди стараются найти таких производителей, которым они могут доверять. Эйфория, связанная с импортным продовольствием, закончилась в конце девяностых годов прошлого столетия, когда отечественное вообще исчезло с прилавков магазинов.