Я кивала, как болванчик. Кристина уже все уши мне прожужжала, наставляя и поучая. Даже заставила потренироваться, будто я – официантка, а она – вредная клиентка. Так что правила я знала.
… меню выучишь со временем, оно простое. Все, иди работать.
Я кивнула, и с энтузиазмом принялась за работу. Несмотря на рассказы Кристины, я думала, что для работы официанткой много ума не надо, да и работа – не бей лежачего. Принимаешь заказ, забираешь еду из кухни, да приносишь клиенту.
Оказалось, что я была не права. Как всегда, в общем-то.
– От такой работы кони дохнут, – выдохнула я.
Моя смена длилась вот уже два часа, и Армен был прав – мне было не холодно при таком минимуме одежды. Кристина вытащила меня на улицу покурить, и мы обе не удосужились накинуть куртки, и с наслаждением чувствовали, как прохладный воздух обдувает наши разгоряченные тела.
– То ли еще будет, – фыркнула Кристина.
– Ужас. Я уже устала.
– Привыкнешь. Беготни много, но через пару дней ты втянешься, – успокоила меня подруга, и сделала последнюю затяжку. – И это у нас короткие смены. А ты представь, как некоторые ребята работают с открытия и до последнего клиента…
– Теперь я буду больше уважать труд официантов, – я открыла заднюю дверь, и мы вошли в кафе, чтобы снова окунуться в работу.
Чаевые, как я и думала, оставляли мизерные. Пока не стемнело, основными посетителями кафе были нищие студенты и непонятно откуда взявшиеся в нашем городе хипстеры. Но едва стукнуло восемь вечера, город заснул, и проснулась мафия. И в кафе потянулись охочие до алкоголя и развлечений более платежеспособные люди, которые были щедрее дневных посетителей. Но и мороки с ними было больше: постоянно подносить алкоголь, стараясь не уронить бокалы и бутылки в этой толчее, бегать за закусками, торопить поваров…
К концу дня меня порядочно трясло, и я бы так и продолжала бегать по залу, как заведенная, если бы не Кристина.
– Нам пора. Пришли ночные официанты, кафе то круглосуточное, – тронула меня за плечо подруга.
Я выдохнула, и сдала деньги старшему смены.
– Зачем Армен работает круглосуточно? Алкоголь то до одиннадцати…
– Ой, я тебя умоляю! – фыркнула подруга. – Это в магазинах до одиннадцати, а в кафе и клубах – всю ночь. Сейчас еще караоке начнется… не завидую я ночной смене.
– Да уж! – фыркнула я, и устало откинулась на сидении машины. – Фу, завтра еще и на учебу, кошмар!
Я застонала, представляя, что мне нужно будет высидеть четыре пары, а затем приниматься за написание эссе. А послезавтра снова: учеба и работа.
– Ты же ботан, тебе учеба – раз плюнуть, что жалуешься?! – хохотнула Крис. -Ну, кроме математики, конечно.
– Если честно, я не хотела на экономический поступать.
– А кто хотел? Покажи мне человека в нашей стране, который с детства мечтал стать экономистом!
– Ты права, – фыркнула я, представив четырехлетнего малыша, серьезно утверждающего, что мечтает вырасти и стать экономистом, чтобы работать в офисе, и высчитывать себестоимость товаров и амортизацию оборудования.
– А кем бы ты хотела стать?
– Парикмахером-стилистом, – поделилась я. – Только бабушка настояла, чтобы я на экономический поступила. Думаю, я зря ее послушалась. Бабуля, хоть и продвинутая, но до сих пор думает, что лучшая работа – офисная. Экономист, бухгалтер, юрист… или врач. А парикмахеров, дизайнеров и стилистов считает двоечниками, которые не смогли в универ поступить.
– Старшее поколение, – многозначительно кивнула Кристина. – Я ведь тоже так себе экономист. Не думаю, что по профессии работать буду. Мне как раз дизайн нравится. Дизайн помещений. Интересно, а Марго кем бы хотела работать?