Для меня наиболее близка и интересна идея или даже целое учение «бесслизистого питания» описанная в таких книгах Арнольда Эрета, как «Целебная система бесслизистого питания» и «Разумное голодание», которое я понял, полностью принял, всю оставшуюся жизнь буду развивать и формировать полки последователей. На протяжении всей этой книги, на каждой странице я буду прямо или косвенно следовать концепция этого великого врача-диетолога, так нелепо погибшего в возрасте 56 лет.

Вторая книга будет посвящена последним теориям и практикам по голоданию, которые появились в 21 веке. В теоретической части особый упор будет сделан на:

1. Построение взаимосвязи голодания и гормонального уровня человека, их взаимосвязь и взаимопроникновение

2. Обсуждение влияния голодания на такие визуальные параметры деятельности органов и систем (которые можно измерить, зарегистрировать и использовать как базу для сравнительного анализа) как:

– состояние языка

– уровень температуры

– частота сердечных сокращений

– дыхательные движения

– потеря и набор веса

– наличие физиологических эффектов со стороны желудка, кишечника, легких, печени, почек, сердца, половых органов, органов мочевыделения, уровня секреции пищеварительных соков, органов чувств, крови, мозга и нервной системы в целом и сознания

– наличие и прохождение кризисов

3. Обсуждение влияния на успешное прохождение голодания, так называемых «помощников»:

– свежий воздух

– водные процедуры

– одежда

– физические упражнения

– прием воды

– постановка клизмы

В практической части я планирую больше сосредоточиться на самом популярном виде голодания, которое имеет разные, но похожие названия – прерывистое, периодическое, интервальное. Это и мое голодание, мой образ жизни, режим моего питания в течение последних 10 лет. Поэтому хочу рассмотреть:

– варианты (протоколы) этого вида голодания

– вхождение и выход из него

– питание в окнах приема пищи

– ассортимент блюд и напитков.

Очень вяло многие люди признают, что мы слишком много едим.

Эдвард Дьюи

Мы уже говорили о том, что еда становится одним из величайших зол, преследующие грехи народов разных стран и она в значительной степени ответственна за болезни и преобладающее больное состояние людей.

Горацио Флетчер в книге «Азбука нашего питания» писал:

«Среди многих вопросов физиологии, пока ожидающих свое решение, не существует ни одного, который был бы важнее для индивидуума и для вида, как вопрос правильного питания тела. Человек ест, чтобы жить и получить силы для работы, а без достаточного питания машина человеческого тела не может правильно работать и иметь высокий коэффициент работоспособности. Чрезмерная еда вредна, вызывая не только бесполезную растрату питательных веществ, но, что гораздо важнее, растрату энергии самого организма, растрату, которая при продолжительном переедании может оказаться гибельной для организма. Хотя пища и снабжает организм питательным материалом, из которого он черпает необходимую энергию для своей деятельности, однако, избыток пищи, остающийся после покрытию потерь, проистекающих от деятельности и жизненных процессов, непременно расстроит правильный ровный ход человеческого механизма и уменьшит его пригодность к выполнению своих нормальных функций.

Доктор Изабелла Мозер в своей книге «Как и когда быть своим собственным доктором» (с. 8) пишут:

«Пищеварение начинается во рту при тщательном пережевывании. Если вы не думаете, что жевание – это простое усилие, то попробуйте приготовить салат из капусты и моркови в собственном рту. Попробуйте пережевывать хотя бы половину большого кочана капусты и три большие моркови, которые не были нарезаны. С помощью зубов измельчите каждый кусочек, пока он не станет жидким и не смешается со слюной. Я гарантирую, что ваша челюсть быстро устанет от непривычного труда и вы потеряете всякое желание есть что-нибудь еще, особенно если этот продукт также потребует длительного жевания. Создание слюны, которую вы только что использовали при жевании капусты, само по себе является огромным и недооцененным химическим усилием».