Но можете успокоиться – в России не зарегистрировано ни одного больного с отсутствием лептина.
А ученые обнаружили ещё как минимум десять других веществ, которые работают совместно с лептином над контролем аппетита и уровня метаболизма. Инсулин здесь играет одну из ключевых ролей. Ученые даже предполагают, что проблемы с ним могут быть причиной неактивности лептина у людей с избыточным весом.
« Инсулин
Этот гормон производится поджелудочной железой и играет основную роль в процессе отложения подкожного жира. Он подавляет деятельность расщепляющего жир энзима (пищеварительного фермента). К тому же он способствует переправке сахара в жировые клетки, что подстегивает синтез жиров. Вот почему диеты с высоким содержанием рафинированных сахаров вызывают ожирение. Повышение уровня инсулина, вызванное поглощением сладких блюд, увеличивает жировые отложения, потому что расщепление жиров замедляется.
В конце 1980-х годов обнаружили, что нарушения обмена инсулина значительно повышают риск возникновения ожирения и сердечных заболеваний. Инсулин, как и все гормоны, работает, связываясь со специальными рецепторами в клетках. Комбинация неправильного питания, малоподвижного образа жизни и генетического наследия может вызвать с этими рецепторами большие проблемы. (Так и вижу картинку: жиры в виде гангстеров в чёрных очках ухмыляются: «Ща у тебя будут проблемы»… М-да. Ужас.) Для того чтобы компенсировать «медленную работу» рецепторов, поджелудочная железа высвобождает больше инсулина.
Это вызывает множество заболеваний – избыточный вес, высокое кровяное давление, подъем уровня жиров в крови и диабет. Ученые называют этот процесс «метаболический синдром» или Синдром X. Как «люди X», только без всякого налёта романтизма.
Занятия спортом – это лучший способ контроля гормональных проблем, которые могут вызвать метаболический синдром. Физическая нагрузка улучшает чувствительность инсулина, улучшает приток крови к мышцам и сокращает жировые отложения.
Ещё довольно интересный фактор – как климат влияет на ожирение.
В частности, в странах с суровыми зимами распространен ген лептина. Как мы помним, он отвечает за аппетит и набор веса, в которых современные люди не нуждаются. И вызывает нарушения обмена веществ, заставляя нас есть больше при том, что мы двигаемся меньше, чем наши предки.
И подтверждается это опять примером из жизни. Совсем недавно мне об этом рассказала та самая знакомая, которая подсунула мне журнальчик с фактами об ожирении животных. В студенческие годы была у неё сокурсница. Та была наполовину гречанкой, наполовину грузинкой и всё детство и молодость провела в солнечной Грузии. Приехав учиться в среднюю полосу, она начала… полнеть. Что же случилось потом? Отучилась, вышла замуж не куда-нибудь, а на Кипр. Это я не к тому, что девушке повезло, а к тому, что, оказавшись в привычном тёплом климате, она начала существенно сбрасывать жирок! И не на время, а так стройняшкой и осталась.
Жир имеет разные лица!!!!
А ещё есть такой гадкий-прегадкий жир с не менее гадким названием – «висцеральный». Это жировые отложения вокруг внутренних органов. И они, увы, бывают даже у стройных людей.
«Как же это получается?!» – задумались учёные и давай людей опрашивать. И опросы показали, что люди с избыточным висцеральным жиром чаще поддерживали вес с помощью диеты, в то время как участники с нормальным содержанием висцерального жира предпочитали регулярную физическую активность.
По словам исследователей, полные люди, ведущие активный образ жизни и занимающиеся спортом, могут быть более здоровыми, чем худые люди с сидячим образом жизни и малой физической активностью. Например, огромные борцы сумо, несмотря на свисающие складки жира, вероятно, имеют лучшие показатели обмена веществ, чем некоторые из худых малоподвижных зрителей, следящих за их выступлениями. Потому что у борцов сумо жир скапливается преимущественно под кожей, а не откладывается вокруг жизненно важных органов и мышц.