Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии

В книге "Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны северной Италии" читателя ждет не только погружение в гастрономическую культуру уникального города, но и путешествие по его загадочным легендам и мифам. Автор раскрывает магию Венеции, где туман окутывает исторические здания и придает городу неведомую атмосферу. Здесь, на каждом углу, скрываются истории о пропавших женщинах в лагуне и призраках, бродящих по площадям. В особой главе рассказывается о таинственной статуе Риобы и том, как один из братьев стал камнем, став жертвой обмана. Упоминаются и другие мистические события, такие как исчезновение головы статуи и легенда о фигуре Иуды, исчезающей в Страстную Пятницу. Помимо увлекательных историй, книга предоставляет практические советы для тех, кто хочет насладиться венецианской кухней, не разоряясь. В качестве основного тезиса автор предупреждает о том, что в ресторанах часто можно столкнуться с завышенными ценами и средним качеством пищи. Вместо этого он предлагает альтернативные места — биголи, ростичерии и супермаркеты, где можно приобрести качественные блюда по разумной цене. Для гурманов автор выделяет знаменитые рестораны, такие как Da Fiore и Ai Mercanti, сочетающие изысканные блюда с высококлассным обслуживанием и разнообразными винами. Однако он также предлагает множество доступных заведений, где можно попробовать аутентичную венецианскую кухню, например, остерии Alle Testiere и Alla Madonna или Osteria al Mascaron. "Вкусная Венеция" — это не просто путеводитель по ресторанам; это исследование культовых мест и уникальных вкусов этого магического города, где любая тарелка — это история, наполненная любовью и традициями. Книга станет незаменимым компаньоном для путешественников и любителей кухни, готовых открывать для себя тайны Венеции.