Виноград без труда. Даже севернее юга

Книга "Виноград без труда. Даже севернее юга" погружает читателя в увлекательную историю виноградарства, исследуя его корни и выступая как практическое руководство для современного садовода. В первой части читатель узнает о доместикации винограда, начиная с древних времён, когда плоды использовались не только как пищевая культура, но и как источник лечения. С течением времени виноград стал ассоциироваться с производством вина, который был дорогостоящим деликатесом, доступным лишь из теплых стран. Далее автор подробно описывает попытки выращивания винограда на русской земле, начиная от эпохи Ивана Грозного и достигнув значительных успехов во времена Петра Первого. Эта эпоха отметилась бурным развитием оранжерейного хозяйства и возрождением плодоводства, однако в 20 веке уникальная коллекция виноградных сортов в Крыму была разрушена по инициативе М. Горбачева, что стало значительным ударом для отечественного виноградарства. В то же время, книга акцентирует внимание на новом витке возрождения виноградарства в России. Селекция сортов, приспособленных к холодному климату, позволила с новыми силами заняться этой культурой даже в северных регионах. Касаясь практических аспектов, книга предоставляет читателям детальное руководство по подготовке места для посадки винограда. Уделяя внимание важным факторам, таким как кислотность почвы, уровень грунтовых вод и выбирая подходящие удобрения, автор предлагает обширные советы по созданию оптимальных условий для роста винограда. Подходящие советы по определению свойств почвы, включая использование тестов с листьями растений и специализированными наборами для анализа, делают это руководство особенно ценным. "Виноград без труда. Даже севернее юга" — это не только исторический экскурс, но и практическое пособие для садоводов-любителей, стремящихся к успеху в этом увлекательном и полезном занятии. Обогатя свои знания об уходе за виноградом, читатели могут уверенно вступить в увлекательный мир виноградарства, независимо от климатических условий их региона.