Итальянка Франческа Кабрини (1850 – 1917) стала первой гражданкой США, канонизированной католической церковью, она считается покровительницей эмигрантов.
Кафедральный собор в Милане
Кафедральный собор в Милане (Дуомо) – единственный мраморный готический собор Европы. Миланский готический собор является четвертым по величине в мире, является символом города. Уступая лишь римскому собору Святого Петра и лондонскому Святого Павля, миланский занимает третье место по величине в Европе. В храме насчитывается 135 мраморных шпилей, 3400 статуй. На месте строительства Дуомо (так называют собор в Милане), в ранние времена стояло святилище кельтов, во времена Римской империи – храм Минервы, позже церковь Санта-Текла (IV-VI века), с VII века – церковь Санта-Мария-Маджоре (её снесли, чтобы расчистить место под новый собор). При строительсте собора Браманте и Леонардо да Винчи, и они предложили совместить готический стиль с ренессансом, в результате чего появился восьмиугольный купол.
В миланском соборе над алтарем хранится один из гвоздей, которыми был прибит к кресту Христос. По легенде, святая Елена нашла три гвоздя и подарила их своему сыну, императору Константину. Один был брошен в море, чтобы усмирить бурю, второй хранится в соборе в Монце, а на третьем держалась подкова Константиновой лошади. Последний гвоздь был утерян, затем обнаружен святым Амвросием в кузне, выкуплен и подарен собору в Милане, для чего при строительстве собора сделали специальную нишу. Два дня в году гвоздь выставляется на обозрение прихожан (чтобы его достать, миланский епископ поднимается к нише при помощи специального устройства, изобретенного еще Леонардо). Все остальное время вместо гвоздя показывают один только красный луч па стене.
Внутри Миланского Собора, над алтарем находится гвоздь, по легенде это гвоздь с распятья Христа. Главная достопримечательность храма – золотая статуя покровительницы Милана (La Madonnina). Также внутри здания находится мавзолей Джан Джакомо Медичи (1563 г.), деревянные хоры, египетская ванна IV века, в ней производят ритуал крещения.
Длинна собора – 158 метров, высота шпиля – 106 метров, ширина поперечного нефа – 92 м. Храм может вместить до 40 тыс. человек.
Кухня Италии
Макароны (по-итальянски – паста) имеют около 30 видов – спагетти, вермичелли, букатини, тальятелле и др. (См. Паста)
Родиной панеттоне – рождественского кулича из дрожжевого теста с изюмом, цукатами, орехами и пряностями – является Милан.
При приготовлении поленты (каши из кукурузы) необходимо помешивать ее до полной готовности.
Италия славится своей рождественской выпечкой и десертами: панеттоне, торроне, панфорте, пандоро, ричарелли и струффоли. Центр итальянского рождественского стола – ясли из пряничного теста (Presepio), изображающие Рождество Христово.
Традиционные рождественские блюда Италии: чечевица, белая фасоль, турецкий горох, бобы с медом, капуста, рис, сваренный в миндальном молоке, макароны с сардинками в соусе из грецких орехов, гусь, угорь, блюда из трески, устрицы, зампоне – фаршированная колбасами и сосисками свиная ножка, индейка, фаршированная сложной начинкой из каштанов, яблок, груш, грецких орехов, телятины, шпика, трав и бренди.
Конец ознакомительного фрагмента.