Пиво знакомо даже некоторым африканским народам. Они весьма успешно варят его из ячменя с добавлением меда. Вместо хмеля используется одно из местных растений – крушина, которое по своим свойствам, действительно, напоминает хмель. По свидетельствам очевидцев, такое пиво по своим качествам совершенно не уступает европейскому. Оно используется местным населением достаточно часто и является неотъемлемой частью питейной культуры африканских народов.

В Египте пивоварение распространено с древних времен. Нужно сказать, что по прошествии многих веков технологии изготовления пива у египтян усовершенствовались самым значительным образом. И в наше дни в Египте очень популярны различные сорта пива – темное, ячменное, светлое.

Пиво очень популярно в Китае, но технология его изготовления существенно отличается от методов иных стран. В качестве основного компонента для изготовления пива вместо ячменя используется рис. Такая вариация совершенно не ухудшает вкус напитка, напротив, придает ему дополнительную прелесть и пикантность.

В Греции с давних пор при изготовлении пива используются дополнительные пряности, придающие пиву особенно терпкий и пряный вкус. В частности, употребляются вереск, некоторые ягоды и мед.

Но особое отношение к пиву в Германии. Его там варят с использованием самых современных технологий, не забывая и о старинных традиционных рецептах.

Считается, что самое лучшее пиво варят немцы и чехи, именно поэтому из этих стран пиво импортируется в разные части света. Надо сказать, что подобное мнение во многом оправданно.

В Германии очень популярно самое свежее пиво, которое еще не подверглось фильтрации. Считается, что кружка такого пива в день способствует повышению иммунитета организма, делает его более устойчивым к различным внешним воздействиям окружающей среды. Оказывается, такая точка зрения полностью соответствует действительности. В свежем пиве, которое еще не подверглось фильтрации, находится большое количество пшеничных дрожжей. Именно они придают пиву мутноватый оттенок. Пшеничные дрожжи – настоящий кладезь витамина В, причем он содержится в нужном человеку количестве и прекрасно усваивается организмом. Именно это пиво в Германии считается не просто прекрасным напитком, но и крайне эффективным средством для укрепления здоровья.

В Японии пиво – популярнейший напиток, его изготовляют как с использованием ячменя, так и риса. Надо сказать, что всего несколько десятилетий назад в Японии появилась новая традиция, предполагающая частое употребление пива. С его помощью предельно занятые сотрудники преуспевающих фирм после работы снимают усталость и стресс. Разумеется, сдержанные и умеющие себя контролировать японцы весьма умеренно используют пиво, не превращая традицию в нарушение этических норм. Надо сказать, что приверженность к пиву благотворным образом влияет на организм человека. Полагают, что именно пиво помогает избежать многих заболеваний, в том числе и онкологических, поскольку этот напиток способствует выводу из организма тяжелых металлов и канцерогенных веществ.