Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

"Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами" — это удивительная книга, погружающая читателя в атмосферу итальянского региона Марке, менее известного, но непревзойденного по своему культурному и гастрономическому наследию. Автор описывает уникальный опыт, начиная с необычного флешмоба, организованного группой женщин в борго Сарнано, которые в условиях пандемии объединились для создания рождественской елки из вязанных квадратиков. Этот проект не только продемонстрировал силу коллективного творчества, но и стал знаком надежды и единства. Книга также знакомит читателей с историческими перлинами региона, такими как Урбино — родина Рафаэля, и Фабриано, где зародилась бумажная промышленность Европы. Архитектурная красота Урбино и инновации Фабриано создают контекст для более глубокого понимания исторического и культурного наследия Италии. Одной из важных тем является город Лорето, привлекающий паломников и туристов своим Святым домом, использованным тамплиерами. Базилика Святого дома не только духовное сердце региона, но и символ военной истории Италии. Гастрономические традиции Марке играют центральную роль в книге, где автор делится старинными рецептами и увлекательными историями о местных деликатесах — от колбасы "ciauscolo" и ветчины карпенья до оливкового масла Ascolan, производимого на живописных холмах региона. Посетив винные маршруты и погрузившись в атмосферу местных фестивалей, читатель познакомится с причудливой и простодушной кухней Марке, где каждый продукт имеет свою историю и традиции. Вы сможете узнать о высококачественных винах, которые делают этот регион настоящей находкой для гурманов, а также о простых, но вкусных десертах, которые передаются из поколения в поколение. Таким образом, "Трюфельные сказки Италии" — это не просто книга о гастрономии, но и о людях, их историях и традициях, которые делают Марке одним из скрытых сокровищ Италии. Читатели найдут вдохновение в этой книге, открывая для себя новые уголки, традиции и, конечно же, вкусы прекрасной Италии.