Так вот: наши анализы, которые, конечно, далеки от полноценного статистического подсчёта (участников маловато), но общую картину отразить способны, показали: в Якутии защитный ген нашёлся у 40 % протестированных!

Согласно данным научной литературы, таких в целом среди населения республики порядка 20–30 % – мы почти не ошиблись. У грузин, как ни поразительно, генетическая защита куда меньше: ею обладают только 10 % участников нашего теста, здесь мы полностью совпали с имеющейся статистикой. И примерно такой же процент у русских: из всех сдавших анализы ген защиты Светлана Александровна нашла только у меня, то есть у одного из десяти. Самыми же генетически защищёнными нациями считаются китайцы и японцы – полезная мутация есть у 90 % населения.

Но даже наличие такого гена не даёт стопроцентной гарантии, что его носитель откажется от алкоголя. Слишком многое в нашей жизни определяют так называемые «факторы среды». Если даже самый защищённый генами человек окажется в сильно пьющем окружении, то с большой вероятностью присоединится к нему, просто чаще будет сетовать на то, что все пьют, как люди, а он уже на середине застолья спит под столом. Как верно отметила Светлана Боринская, если бы печень решала, пить человеку или нет, то, конечно, он бы не пил. Но, к сожалению, у человека есть ещё и мозг – именно он в поисках средства против стресса в итоге жертвует и собой, и сердцем, и печенью, и всем организмом.

Так что же делать тем, кого ни гены не оберегают, ни среда не щадит? Если опираться на науку, видится из этой непростой ситуации три выхода: сложный личный, сложный общественный и сложный футуристический – простых нет. Разберёмся поочерёдно со всеми тремя.

Сложный личный выход придётся осуществлять, как легко догадаться, на основе силы воли и медицинских рекомендаций по безопасному употреблению этанола. На вопрос «когда пить?» потребуется дать самому себе твёрдый ответ – «как можно реже» и подыскать персональный мотиватор, который поможет придерживаться такого графика. Для одних им может стать разговор по душам с врачом – даже не наркологом, а терапевтом, который сумеет внятно донести до человека всю опасность этанола. Для других – религия. Для третьих – психотерапия. Для четвёртых – спорт. Способов отвлечь себя от спиртного на самом деле много, было бы желание их освоить.

На вопрос «сколько пить?» – врачи в разных странах, основываясь на последних данных мировой науки, дают примерно одинаковый ответ. Скажем, в США всё меряется стандартными «дринками», один дринк – 14 граммов чистого спирта. Если пересчитать, например, на вино, получится полбокала. Как сообщила мне доктор Розалинд Бреслоу из вашингтонского Института по борьбе с алкоголизмом, норма для женщин – не более трёх дринков в день, при этом лучше ограничиться семью дринками в неделю. Для мужчин безопасная норма чуть побольше – четыре дринка в день и максимум четырнадцать в неделю. Если придерживаться этих значений, врачи обещают, что вред здоровью будет минимальным.

Для большинства любителей выпить такие цифры – сплошные слёзы, конечно. Именно поэтому, если в социальных сетях вдруг появляется информация о том, что вред от алкоголя сильно преувеличен, её тут же начинают активно перепечатывать и пересылать друг другу. Пару лет назад большой популярностью пользовалась заметка, в которой говорилось, будто на самом деле можно без вреда для здоровья выпивать целую бутылку вина в день! Ссылались при этом на финского учёного Кари Пойколайнена. Найти его в Хельсинки не составило труда, и мы заглянули к нему за разъяснениями. Вообще господин Пойколайнен – авторитетный специалист, был регулярным экспертом в комиссиях Всемирной организации здравоохранения, сейчас вышел в отставку и стал писать книги. В одной из них учёный предположил, что пациенты, на анкетах которых основаны исследования о вреде алкоголя, могли стесняться и преуменьшать количество выпиваемого! Если допустить, что преуменьшали они вдвое, то как раз и выйдет, что рекомендуемые нормы нужно умножать на два. Выводы Пойколайнена, впрочем, тут же раскритиковали учёные по всему миру, да и сам он заявил нам, что никогда и никому не рекомендовал выпивать бутылк у вина в день. Ушлые журналисты, как часто бывает, в погоне за читательским вниманием исказили факты.