Взвешивать свиней следует через 3–4 часа после кормления. Взвешивая поросят при рождении, можно судить о крупноплодности маток, а вес поросят в месячном возрасте характеризует условно молочность свиней.

Вес поросят в возрасте два месяца является показателем при оплате труда свинарей (за живой вес поросят к отъему от матери). Ежемесячные взвешивания ремонтного молодняка и откармливаемых свиней дают возможность контролировать их рост и эффективность откорма. Развитие определяют взятием промеров. У свиней обычно берут следующие промеры: длину туловища, обхват за лопатками, ширину и глубину груди и высоту в холке. Первые два промера измеряют рулеткой или сантиметровой лентой, остальные – измерительной палкой, которую легко изготовить в хозяйстве. Для точного взятия промеров нужно, чтобы животное стояло правильно, опираясь на все четыре ноги. Нижняя линия головы, шеи и груди должна быть на одном уровне с линией живота. Чтобы избежать ошибок, длину туловища измеряют 2–3 раза.

Промеры у свиней берут в следующих точках. Длину туловища измеряют от затылочного гребня до корня хвоста; обхват, глубину и ширину груди – по линии, касательной к заднему углу лопатки; высоту в холке – от высшей точки холки по отвесу до земли.

Мечение свиней. Точный зоотехнический и племенной учет возможен только тогда, когда животное будет иметь индивидуальный номер.

Взятие промеров: 1 – высота в холке; 2 – длина туловища; 3 – обхват груди; 4 – ширина груди; 5 – глубина груди; 6 – обхват пясти

В свиноводстве применяют два способа мечения: татуировкой и выщипами. Белых свиней метят татуировкой; черных и рябых – выщипами. На товарных свинофермах выщипами можно метить и белых свиней. Для татуировки свиней необходимо иметь специальные щипцы, а также набор цифр к ним и черную мастику, которую приготавливают из голландской сажи или сажи, собранной из выхлопной трубы трактора (ее растирают в тонкий порошок и разводят 96-градусным спиртом до густоты сметаны).

Щипцы для мечения свиней: а – для выщипов по краям уха; б – для выщипов в середине уха

Перед нумерацией ухо свиньи моют и дезинфицируют спиртом. Место на ухе, где намечено ставить номер, смазывают мастикой. В щипцы закладывают цифры требуемого номера, затем быстрым нажимом руки делают прокол и в образовавшиеся на ухе ранки тщательно втирают мастику. Перед тем как прокалывать ухо животного, правильность набранного номера проверяют на бумаге.

Первый раз поросят нумеруют в день рождения. На левом ухе проставляют два номера: первый посередине уха – гнездовой (порядковый номер опороса текущего года) и второй в углу уха – порядковый номер поросенка в данном опоросе. Эти два номера дают возможность различать животных по номерам до двухмесячного возраста. Поросятам, идущим на откорм, ставят только гнездовой номер.

Перед отъемом поросятам, которых затем используют на племя, на правом ухе ставят заводской (индивидуальный) номер, по которому его и записывают в книги зоотехнического и племенного учета. При мечении выщипами ставят только заводской номер.

Как правило, хрячков метят нечетными, свинок – четными номерами.

При мечении свиней выщипами используют специальные щипцы. Нумеруют свиней выщипами, пользуясь системой М. Ф. Иванова, дополненной сотрудниками Полтавского научно-исследовательского института свиноводства. По данной системе, каждый выщип на верхнем крае правого уха означает цифру 1, на нижнем крае уха – 3, на кончике уха – 100, круглое отверстие в верхнем углу уха – 400, посередине уха – 1600; каждый выщип на верхнем крае левого уха – цифру 10, на нижнем – 30, на кончике уха – 200, круглое отверстие в верхнем углу левого уха – 800, в середине – 3200.