Между потреблением жира и состоянием гормональной системы существует самая прямая связь. Из животных жиров строятся гормоны. Если говорить о половых гормонах, у женщин это эстрогены, у мужчин – тестостероны. Вот почему полезно умеренное потребление сала, особенно зимой, когда много внутренней энергии уходит на обогрев организма. А жир, как известно, – хороший источник энергии. Длительное вегетарианство приводит мужчин к импотенции, отрицательно сказываясь на выработке мужских гормонов.

В наших климатических условиях вегетарианство неприемлемо. Вегетарианцы, как правило, – это люди типа «Ветер»: худощавые, бледные с сухой кожей, легко возбудимые, но сохраняющие смиренный облик кришнаитов. Их основные черты – покорность и смирение. Эти психические характеристики самым тесным образом связаны с вялой деятельностью печени, когда основу питания составляют растительные продукты. Особенно это касается людей, живущих в странах с холодным климатом. У южан, там, где солнечные лучи хорошо прогревают печень, как, например в Индии, питание растительной пищей более естественно. Кроме того, в индийской кухне используется много острых и горьких специй, дополнительно стимулирующих выработку желчи. В наших же странах вы не встретите среди вегетарианцев политиков, артистов, бизнесменов. Это, как правило, люди волевые, с сильным характером, способные плыть против течения и вести за собой.

Чтобы избавиться от липоматоза, нужно прежде всего наладить правильное питание, рекомендованное типам «Желчь» и «Слизь». Еда должна быть преимущественно горячей, нежирной, сдобренной острыми, кислыми, солеными и горькими приправами, особенно в зимнее время. Надо отказаться от прохладительных напитков, прежде всего – пива.

Пиво – холодный напиток, способствующий охлаждению печени. Кроме того, в его основе – хлеб, то есть углеводы. Их избыток в конечном счете приводит к жировым отложениям. Поэтому ограничения касаются и всех хлебобулочных изделий. Особенно в сочетании с жирным молоком. До минимума следует свести потребление сладких продуктов, сахар заменить медом; больше пить горячих чаев, чтобы активизировать водный обмен и почки, которые, как известно, стимулируют работу печени. Хорошо помогает при липоматозе употребление овсяного отвара:

Конец ознакомительного фрагмента.