Регулярно принимая свежевыжатые соки, вы формируете слегка щелочную среду в кровеносной системе, что дает организму больше энергии, обеспечивает иммунитет против простуд и гриппа, предотвращает расстройства желудка, укрепляет кости и зубные ткани. Какие же продукты способны ощелачивать кровь? Это: абрикосы, апельсины, бананы, брюква, вишня, груши, инжир, капуста, картофель, кольраби, молоко, морковь, огурцы, помидоры, редис, редька, салат, свекла, сельдерей, спаржа, шпинат, фасоль, яблоко.
Принципы соколечения
Обычно используют два режима применения соков: разгрузочные дни (1,5–2 л сока в сутки) и повседневное профилактическое употребление. В разгрузочные дни с помощью соков можно быстро снизить вес, провести очищение организма. Безусловно, употребление соков более трех дней должно проводиться под наблюдением врача. Профилактическое употребление соков в небольших количествах действует менее быстро, но зато надежно. Профилактические соковые курсы должны проводиться систематически в течение одной-двух недель. Если вы чувствуете, что выбранная вами комбинация соков не достигает цели, не наступает улучшение состояния, нет прилива бодрости, ее необходимо заменить. Как правило, для выявления эффекта нужно не менее 3–5 дней.
Доктор Уокер считал, что «соков можно пить столько, сколько пьется с удовольствием, не принуждая себя». Он считал, что чем больше мы пьем соки, тем скорее достигнем желаемых результатов. Пить соки желательно за час до еды. Всегда начинайте с малых доз сока – 50—100 мл до еды 2–3 раза в день. Постепенно дозу увеличивают. Как правило, для получения заметных результатов необходимо пить не менее 600 мл в день.
Для получения ощутимых оздоровительных результатов взрослым людям необходимо употреблять в течение нескольких недель около 0,5–1,5 л сока в день одной или более соковых смесей. Точное количество сока зависит от веса тела человека. Допустим, человеку весом 45–55 кг для получения выраженного оздоровительного эффекта достаточно
0,5–0,7 л свежего сока в день. Лицам с весом от 60 до 80 кг желательно потреблять от 1 до 1,5 л в день. Тем же, кто весит от 80 до 100 кг, рекомендуется пить больше 1,5 л соков в день.
Большое значение в приеме соков по системе Уокера имеет индивидуальная переносимость и некоторые другие факторы. В любом случае вы должны знать критерии эффективности действия соков и уважать возможности своего организма.
Чем больше вы пьете сока, тем быстрее произойдет обновление загрязненных биологических жидкостей организма (крови, лимфы, межтканевой и внутриклеточной жидкости и т. п.). В итоге спустя 1–2 месяца вы сможете почувствовать себя по-настоящему здоровым человеком.
Однако необходимо быть готовым к тому, что большое количество сока может вызвать сильные очистительные реакции. Сам Уокер послабляющий эффект соков объяснял тем, что организм в первую очередь начинает наводить порядок в самом себе – выбрасывать вон все лишнее, накопленное годами. Все это выражается в виде того или иного очистительного кризиса (насморка, поноса, обильного мочеотделения, а то и рвоты, временного подъема температуры, болезненными ощущениями в той или иной части тела и т. п.). Все это нормально, и более того, данные явления лишний раз служат доказательством того, что в организме начался процесс очищения и восстановления нарушенных функций, а все неприятные ощущения как раз свидетельствуют о его интенсивности. Следует, однако, помнить, что накопившиеся за многие годы токсины и шлаки не могут быть выведены за один раз. На все это, конечно, потребуется время – будет несколько очистительно-оздоровительных кризисов.