Осенне зимнее меню
Завтрак – хурма, груша, виноград.
Обед – овощной салат, капуста, цветная капуста, картофель.
Ужин – овощной салат, брюссельская капуста, стручковые бобы, орехи.
Завтрак – яблоки, виноград, сушеный инжир.
Обед – овощной салат, ботва репы, рис / гречка.
Ужин – овощной салат, капуста, тыква, авокадо.
Завтрак – груши, хурма, бананы, стакан простокваши.
Обед – овощной салат, брокколи, стручковая фасоль, картофель.
Ужин – овощной салат, шпинат.
Завтрак – яблоко, апельсин.
Обед – овощной салат, кабачки, пастернак, хлеб из цельного зерна.
Ужин – овощной салат, красная капуста, стручковые бобы, семечки подсолнуха.
Завтрак – хурма, виноград, финики.
Обед – овощной салат, морковь, шпинат, сваренные на пару корнеплоды.
Ужин – овощной салат, тыква, сыр.
Завтрак – грейпфрут.
Обед – овощной салат, свежий горох, капуста, кокосовый орех.
Ужин – овощной салат, шпинат, сваренный на пару лук, баранья отбивная.
Завтрак – виноград, бананы.
Обед – овощной салат, стручковые бобы, овощной суп, тушеные корнеплоды.
Ужин – овощной салат, тушеные баклажаны, капуста, яйца.
Глава 2
Секреты долголетия от Кацудзо Ниши
Кацудзо Ниши – известный японский целитель. Те читатели, кто интересовался его теорией оздоровления, знают о причинах, которые побудили будущего основателя признанной во всем мире школы физического и духовного оздоровления заняться изучением возможностей человеческого организма. Трагедия юного Ниши заключалась в том, что врачи приговорили его к смерти еще в детстве, не дав ему ни одного шанса на выздоровление, с грустной уверенностью заявляя, что до двадцати лет, может быть, он еще и доживет, но не более. К. Ниши прожил длинную, полную побед над болезнями и дряхлостью жизнь. И главная его победа – это победа над собой. Он не только выжил, но и разработал систему здоровья, которая до сих пор помогает миллионам людей избавиться от болезней и жить полноценно. В том, что это возможно, убеждает долгая и счастливая жизнь обреченного на раннюю смерть официальной медициной автора.
Главная заповедь Ниши: верьте в себя, и только в себя, ни в коем случае не смиряйтесь с болезнями. Можно одержать победу, если действительно захотеть. И не только победить болезнь, но остаться молодым и счастливым независимо от возраста. Он всегда верил, что если человек сумеет раскрыть возможности своего организма, то продолжительность его жизни может вырасти до 100–120 лет потому, что человек биологически запрограммирован на более долгий срок жизни, чем тот период времени, который ему отпущен ныне. Причем его жизнь будет не доживанием в дряхлой, болезненной старости, а продолжением активной молодости.
Принципы питания по Кацудзо Ниши
1. Любой из нас способен съесть так много и столь быстро, что порой сложно понять, а что, собственно, ты съел и какого это было вкуса. Когда порция большая, то по инерции и без особого аппетита, по устоявшейся с детства привычке ничего не оставлять в тарелке, человек поглощает совершенно не перевариваемое организмом количество пищи, что ведет к образованию в нем изрядного количества неосвоенных остатков пиршества. Замените привычные огромные тарелки на посуду менее впечатляющих размеров. Меньше влезет – меньше съешь. В маленькую посуду вы просто физически не сможете положить большую порцию. Затем в первую неделю надо уменьшить объем порции на пятую часть, в следующую – еще на четверть. Таким образом, через 3–4 недели вы сможете без особого дискомфорта уменьшить привычную порцию вдвое.